昨日はパパが市場で海鮮類を、たくさん買ってきてくれたの

普段、私は主婦として徹底的に安い材料を調達して、家族やワンコにおいしいお食事を提供してるつもりだけど、やっぱ男の人って値段に疎すぎる
予算に糸目がないからこんなことになっちゃうのね～と思いつつ、お魚大好きなママは冷凍したり、おすそ分けしたり大忙し

今朝はお仕事がお休みだったパパにこんな海鮮丼を作ってあげました～




マグロブツと雲丹、いくらの３色丼。
ハマグリと九条ネギのお吸い物つきです。

で、余ったウニは、このようにランチにウニクリームパスタとして頂いたの




北海道産の素晴らしい雲丹だったけど実はたらこ以外の魚卵があまり得意ではないママ
うにはお刺身としてよりもこんな風にパスタにした方が好きかな？

でも、よそでは絶対パスタを食べないパパが、（うちのパスタが一番おいしいと思ってるので）どっちもイケると太鼓判を押してくれましたよ

ちなみになんでも、なるべく新鮮な方がおいしいから今夜はハマグリを焼いて香味醤油で頂こうと思ってます。

もちろんワンコも生食OKよ
タヒチとランチはお刺身も好きなので、ウニやマグロを少しづつ頂きました。

でも生ものは絶対食べないモーレアのために豚肉を使ったラタトゥイユもご用意




材料　　　　　　　　　豚肉薄切り
　　　　　　　　　　　　小松菜
　　　　　　　　　　　　トマト
　　　　　　　　　　　　ピーマン
　　　　　　　　　　　　茄子
　　　　　　　　　　　　ズッキーニ
　　　　　　　　　　　　オリーブオイル　　　　　　　　　　　　以上。

素材には鮮度と安さを求める私ですが、油や調味料にはより良いものを使うようにしています。
多少安い材料でも調味料次第でお味はぐっと変わってくると思っているから。
もちろん産地や製法にも多少こだわりがあります


さて今日は、じとっと暑かったですね。
モフモフ族のランチ君は暑さが苦手
長野の涼しいところから来たからかな？
東京のコンクリートジャングルが堪えるみたい
今日はカット予定の子が急きょキャンセルだったため空いた時間でパパがカット
ランチ君はパパが好きにカットできるワンコが欲しくて我が家に来たんだものね。

（ちなみにモーレア君はママの専有物となりました）




毛刈り中です
ガレージが汚いのはスルーしてね




さて我が家のようにモフモフ族がいっぱいいると来客時のにおいがすごく気になりますね
私もその一人です。
何回かこのブログでもいろんなニオイ取りをご紹介してきましたが今回はこちら。





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どんな消臭剤や消臭スプレーでも完璧がなかなか見つからない。
今度こそ効いてほしいと思いつつ、、、。

タヒチママ 　 2013-06-19 18:54:20 提供：株式会社エス・エス・シィ