2019-7-7 晩御飯
海老と鶏肉の天ぷら・小さいおかず3品(山芋短冊・万願寺唐辛子雑魚炒り煮・蛇腹きゅうりのしそ梅和えorほうれん草のナムル)
更新できなった
日曜日の晩御飯
換気扇の掃除をしたのに
揚げ物をやっちゃった
とほほ。
海老と鶏肉の天ぷら
(材料 作りやすい分量)
海老 10尾 (背ワタをとって皮を剥いておきます)
鶏肉 1枚
塩麹 大匙1
酒 大匙1
すりおろし生姜 小匙1
白醤油 小匙1
A.天ぷら粉 100g
A.炭酸水 150cc
揚げ油 適量
1. Aを混ぜ合わせて、揚げ油を温めておきます
2. 鶏肉の皮はフォークで穴を開けて食べやすい大きさに切って、厚みのあるところは切り込みを入れておきます
3. 2に塩麹を塗り酒とおろし生姜・白醤油を混ぜて、10分~15分漬けておきます
4. 衣に海老と3をつけて、180℃に熱した油でカラッと揚げて出来上がり
天つゆで海老天を
鶏天はそのままでもいいし
からし・芥子ポン酢などお好みで
小さいおかず3品
万願寺唐辛子雑魚炒り煮
時間が経過して味がしゅんで◎
見た目☓
応援クリック下さると励みになりますヨロシク(゚0゚)(。_。)ペコッ
3つですがお願いします
いつも応援ありがとうございます
↓
キーボードの Ctrl を押しながら 3箇所のポチ
よろしくです♪
レシピブログに参加中♪
おうちごはん ブログランキングへ
【80名様】液切りしないツナ商品モニター募集
minaduki-3 2019-07-12 11:00:19 提供:清水食品株式会社
Tweet |
当社は「まごころとおいしさのSSK」をモットーに、お客様にご満足頂ける商品をまごころ込めてお届けしています。
「本格レストランのおいしさを味わえるレトルトスープ」、「こだわりの原料を使用した水産・デザート缶詰」など、簡単便利でおいしく生活をサポートする商品を製造・販売しております。