└|∵|┐高忠┌|∵|┘
                    20251024  只今🍕 #ピザ 修行中🍕 
🟫今回は 伊名🐟チチニエリ😋和名シラス🐟 彼の国では 転じてチチニエリと言えばピザも含めて〜それを使った料理も指すらしい〜 前々回、和風でシラスをやらかした際 予習するなかで チチニエリをチラ見して 次回は🤓コレだと🟫
🟥生地は 冷蔵庫で3日熟成〜というか 寝かせたもの🟥 
🟨小麦粉:カプート〜🟨
🟪今回のソース  無塩🍅ジュース100g 🌟きざんだ🧅のピクルス15g🌟🍅ケチャップ20g🌟チューブ🧄5g🌟胡椒〜乾燥バジルとオレガノ〜各ふたふり🌟を70gチョイ迄煮詰めた。火をとめてヒトナメシテ👍思った通り🧅のピクルスがイイ仕事にしてくれました😋 玉子焼に始まった🧅のピクルスとのお付き合い 色々な料理で試して予定通り〜ゴールに辿り着いた模様。🟪
🟦焼き ビジュアルが致命傷なのはサテオキ 一昨日の和物と違って やっぱりピザの基本は🍅ソース系だねぇ〜シラスの塩味と相まって🤩美味かった。肉系をトッピングするよりもサカナ系の方が自分の味覚には合っている🦆。さて、今回提供頂いた『きざんだ🧅のピクルス』で色々と美味しく遊ばせて貰いました。関係各位へ 心から🙇♂️感謝申しあげます。ご馳走様でした。あらためて清水食品HPを拝見していて #サババジルジェノベーゼ風 を発見 サバ🟰🐟 ジャン🥳コレで🍕焼いてみたい❣️と 思いましたが...我が北国では残念ながら...近所のスーパーでは見かけません。週末の買い物で おっ😋あったあった❗️と、気軽に連れて帰れる日が遠からず訪れますよう〜に祈っております。🥳よろしくです。🟦
以上、😋 な〜に言ってんだかな 独り言。
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                                        みみこ
                    シャキシャキとした食感と、玉ねぎの甘みと酸味が絶妙にマッチして、どんな料理にも合うんです!😋
いろんな勝利に添えてみました。彩りも良くなって、食卓がぐっと華やかになりましたよ。
これからの季節、さっぱりとしたものが食べたい時にもぴったり!色々なアレンジを試すのが楽しみです💕
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                                        華花
                    🧅
清水食品の新商品
「きざんだたまねぎのピクルス(瀬戸内レモン入り)」😊💛
きざんだたまねぎに瀬戸内レモンの果汁と果皮を加えた、香り爽やかなピクルス✨
甘みと酸味が絶妙でとってもおいしい❣️
刻んであるのも、好きな量を使えるのも、すごく便利です✨
ロールパンに、からあげをはさんで、「きざんだたまねぎのピクルス(瀬戸内レモン入り)」とマヨネーズをかけて食べたら、おいしすぎてびっくり😳ハンバーガーショップで食べるような本格的な味で、また作りたい!と、この商品のファンになりました❤️
豚しゃぶ、サラダ、サーモンにかけても、とてもおいしかったです!
酸っぱいもの好きのわが家の子どもたちも、お気に入りになったようで、自分たちで切ったちくわにかけて、「豚しゃぶにも合うし、ちくわにも最高に合う」と喜んで食べていました👧👦👶
いろんな料理に使ってみようと思います🥰
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                                        mii_otk_mii
                    清水食品さまの秋冬新商品「きざんだたまねぎのピクルス(瀬戸内レモン入り)」をお試しさせていただきました🧅🧅
こちらの商品はきざんだたまねぎに瀬戸内レモンの果汁と果皮を加えた、香り爽やかなピクルスで、いろんなアレンジも楽しめる優れもの✨
今回は、チキン南蛮にかけるタルタルソースにアレンジさせていただきました✨
【タルタルソースの作り方】
卵2個
きざんだたまねぎのピクルス大さじ1
レモン汁小さじ2
マヨネーズ大さじ4〜5
塩コショウ少々
全て混ぜてレンジでチン!フォークで混ぜながら、タルタルのゆるさをお好みでマヨネーズを追加して調整✨
めっちゃ簡単なのにとっても美味しいタルタルソースができました٩(ˊωˋ*)و✧*。 
これは冷蔵庫に1つあるととっても便利ですよー✨✨
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                                        └|∵|┐高忠┌|∵|┘
                    20251022  只今🍕 #ピザ 修行中🍕 
🟫今回のネタは  愛方👩🏼が作ってくれた #味噌煮込みホルモン  つまみ食いした瞬間😁少しヨッこしてピザ🍕ににと閃きました🟫
🟥生地は 昨日コネて一晩冷蔵庫で寝かせた奴🟥 
🟨小麦粉:カプート〜🟨
🟪今回のソース?  ホルモンに思いっきり味がついているから、生地の上にマヨネーズをサラッとぬって出汁のとりがらをふりかけて和洋折衷?🟪
🟦焼き 最近、我が家のトレンド🥳な逸品〜きざんだ🧅のピクルス❣️ 実はホルモン煮込み自体にも👩🏼愛方が使ってました。最近、ハンバーグ 麻婆豆腐 ゴーヤとバラ肉の炒め物他いろんな料理に使っているので食べた瞬間 🤩をっ!使ったな〜と分かります。 で、ワタシも焼く際に イチバン最後に点、点てて点と乗っけて焼いています。焼きに載せても いい仕事するなぁ〜と感心する仕上がりでした。多分 今まで焼いたピザ🍕の中で 一番うまかったかも! トマトやバジルばっかじゃなくて 味噌や醤油味のピザも🥳いけるんじゃないかと、、思いつつも🙂↕️ビジュアル的には改良の余地🤫ありまくりな模様🟦
以上、😋 な〜に言ってんだかな 独り言。
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                                        えり
                    清水食品さんのきざんだたまねぎピクルスが美味しい(^^♪
こちら、きざんだたまねぎに瀬戸内レモンの果汁と果皮をプラス!
さわやかな風味がやみつきになるピクルスです。
今回は、自家製の唐揚げにトッピング(^_-)-☆
ちょっとマヨネーズを加えても、さわやかなタルタル風になってすごく美味しかったよ♪
揚げ物のトッピングのほかにも、サラダにかけたりサーモンに乗せたり、いろいろできますね!
みんなも是非チェックしてね!
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                                        宅配人
                    おはようございます☀
今回、清水食品様の秋冬新商品「きざんだたまねぎのピクルス(瀬戸内レモン入り)」をお試ししました!
刻んだたまねぎに、瀬戸内レモンの果汁と果皮が加わったピクルス。
レモンの爽やかな香りが広がって、食欲をそそります🍋
今回はアボカド・ゆで卵・ツナのオープンサンドにトッピングしてみました🥪
程よい酸味が全体の味を引き締めてくれて、重たくなりがちな具材もさっぱりしていて、またアクセントとして優秀です✨
味わいは酸味と甘みのバランスがちょうどよく、どんな料理にも合わせやすい印象。
サラダや揚げ物はもちろん、肉や魚料理のソース代わりにも使えそうです!
冷蔵庫に常備しておくと、食卓の幅がぐっと広がる便利な一品でした😊
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🍞【レシピ】きざんだたまねぎピクルスのオープンサンド
🧂材料(2枚分)
食パン(またはバゲット)…2枚
きざんだたまねぎのピクルス…大さじ2〜3
ゆで卵…1個(輪切り or くずして)
アボカド…1/2個(スライス)
スモークサーモン or ツナ…適量
オリーブオイル or ごま油(隠し味)…少々
黒こしょう、ディル or イタリアンパセリ…少々
🍳作り方
1. 食パンを軽くトーストする(焦げ目は浅めが北欧っぽい)
2. アボカドをスライスして並べ、その上にサーモン・ゆで卵をのせる
3. きざんだたまねぎのピクルスを上からたっぷりトッピング
4. オリーブオイルをほんの少し垂らし、黒こしょうをふって完成
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                                        piyogo
                    .
きざんだたまねぎピクルス
をおためししました。
きざんだたまねぎに瀬戸内レモンの果汁と果皮を加えた
香り爽やかな秋冬新商品のピクルスです。
甘みと酸味が絶妙なバランスで揚げ物のトッピングや
サラダなどにかけて・混ぜて活用できるそう。
今回はマヨネーズと混ぜてタラのムニエルに、
オリーブオイルと混ぜてパプリカとピーマン、タコのマリネに
しました。
酸っぱすぎない酸味が食材の旨味を際立ててくれて
瀬戸内レモンの果皮のほのかな苦味と香りが
食欲をそそるメニューに。
野菜とも相性が良さそうだしお肉にも合いそう。
甘みも丁度いいので色々アレンジできそうな所が気に入りました。
愛用したいです。
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                                        └|∵|┐高忠┌|∵|┘
                    20251017  今朝の🐣玉子遊び❣️気まぐれ番外編 🐣
🐥きざんだたまねぎのピクルス焼🐥
🥚やっぱり酸味が強いかなぁ〜先ずは試しで朝の焼きに使ってみよう〜と〜このピクルスを味見しないで甘目に傾いた出汁液を用意してから....🥚
🟥卵S二個🟦三温糖8g🟡白醤油8g🟢味醂2g🟠出汁60g🟫そして、きざんだたまねぎのピクルス10g🟧乾燥🌿パセリ🌿適時🟪
🥚どんな味か🤫開封〜即〜ひと口含んで🤩蜂蜜入ってる?!と原材料表示を見直したくらい優しい甘さが酸味の前に口に広がった。のち、玉ねぎの旨みとレモンの爽やかさが広がる〜🥳ナイス👍コラボ。結果、玉子焼きは優しい酸味と甘味がバランスした仕上がりになりました。これ、焼きあげずにフライパンでスクランブルエッグ的に仕上げて熱々ご飯にかけたら美味しい🥚たまご丼🥚になるなぁ🥳とも思った模様。って、モトイ 卵がSサイズだった為か 少し柔らかい仕上がりになったけれど🤩この焼き🤩アリです。このピクルス❣️載せるばっかりじゃ❣️もったいない 色々と混ぜ込みましょう〜って、今回 🤭ゴールは、このピクルスでピザソースを作る事なので🤗次回は一歩進んでピザ🍕トースト風で遊んでみようっと。🥚
  
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                                        みえちゃんねる
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🧅
餃子に乗せても合うしサッパリ食べられてオススメ🥟
                    
                    
                    
                
                        
                                        ぐり
                    きざんだたまねぎのピクルス(瀬戸内レモン入り)
甘みと酸味の絶妙なバランス🪽
レモンの爽やかな香りもあう🍋
からあげにのせてってパッケージに載ってたんだけどおいしい🤍
普段のからあげがワンランクアップ!
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                                        MIKU
                    .
清水食品株式会社さまの秋冬新商品【きざんだたまねぎのピクルス(瀬戸内レモン入り)】をお試ししました。
きざんだたまねぎに瀬戸内レモンの果汁と果皮を加えた、香り爽やかなピクルスだそうで、単独で食べてみましたところ、レモンの酸っぱさを感じますが優しく、玉ねぎの持つ甘さ、シャキシャキ感、レモンの爽やかな味と酸味を味わいました。
これを王道のタルタルソースに使おうと昨夜はチキン南蛮を作りました。
バッター液から片栗粉をまぶして2度揚げしました。
ザクザク感を味わうため甘酢タレは浸けず、タルタルソースと共に上からかけました。
タルタルソースは、マヨネーズ、ゆで卵、たまねぎのピクルス、きゅうり、大葉、家で作ったみょうがの甘酢漬けが入っています。
甘味もあって、とっても美味しいソースとなりました💕
あ~お腹いっぱい😋
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あらゆる料理に合うたまねぎと瀬戸内レモン果皮・果汁を使用した、甘酸っぱく爽やかなたまねぎのピクルスです。絶妙なバランスの『酸味』と『甘味』がいつものお料理に爽やかさを加えてくれます。たまねぎピクルスとオリーブオイルを混ぜれば簡単にカルパッチョソースに!フライやソテーの付け合わせにもピッタリです!