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きざんだたまねぎのピクルス(瀬戸内レモン入り)をお試しさせて頂きました。
こちらは、きざんだたまねぎに瀬戸内レモンの果汁と果皮を加えた香り爽やかなピクルスで、揚げ物のトッピングやサラダなどにかけたり混ぜたりして使うことが出来るそうです。
そのまま食べてみると、玉ねぎがシャキシャキで甘みもあり、レモンの爽やかさと酸味が絶妙なバランスで美味しかったです。
唐揚げにかけるとさっぱりして、シャキシャキの食感も加わって料理がグレードアップしました。
マヨネーズを加えるとタルタルソースになるので、チキン南蛮風になってこれも美味しかったです。
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投稿日時:2025/10/29 提供:清水食品株式会社