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マッシュルームって使いたいなと思った時にスーパーに無かったりするので、缶詰を買い置きしておくと便利ですね😊♪
缶詰なら下ごしらえいらずで、そのまま料理の素材として使えて便利です✨
ホールはシチュー・グラタン・炒めものなどに。
スライスはハヤシライスやナポリタン、何にでも使えますよね✨
幅広く活用できるのでマッシュルームの缶詰って便利♪
すでに夏バテしそうな今日この頃…🥵
食欲が無くなりそうなほど暑い時に、わが家では辛いグリーンカレーを作ります。
このグリーンカレー。
本場で食べると『フクロタケ』というキノコが入っているんですが、その代わりにホールのマッシュルームを入れました🍄
これが食感も似ていて美味しい😋💕
今回は #カルディ やスーパーで売っている #メープロイ カレーペーストを使いました♪
カレーペーストを炒めてココナッツミルクを入れて具材を煮るだけです。
ナンプラーで味を整えるだけで良いので簡単です🙆♀️
具材は、ホールマッシュルーム、鶏肉、パプリカ、茄子、いんげんなどお好みで😊
ご飯は雑穀米&丸麦入りの白米。
フライドオニオンをトッピングしています。
カレーペーストとマッシュルーム缶詰をセットで買い置きしておけば、暑い夏でも短時間でサッと辛いカレーを作れてオススメです😊✨
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投稿日時:2023/07/13
提供:清水食品株式会社