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『航空会社スターフライヤー / Mother Comet』

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北九州名物焼きカレー

 先日、北九州から来た取引先と会う。 仕事を終えて雑談していると、北九州名物の「焼きカレー」の話になったわけだが、初めて聞いたので興味津々。というわけで取り寄せたのがこれ。 焼きカレーと焼きうどんのパックだが、早速焼きカレーを作ってみる。グラタン皿に温かいごはんを入れ、パックのカレールーをかけ、その上に生卵とチーズを乗せてオーブンで5分加熱するだけの簡単さ。出来上がった焼きカレーは、半熟状の卵と焦げ目のついたチーズがスパイシーなカレーに絡む。ご飯とカレーはオーブンで焼き色が付き、ピザっぽいパリパリ感が増して、それがまた溶けたチーズと半熟卵に合うことこの上なし。このような調理方法を考えたのは誰だか知らないが、一体どういう思考回路をしているのだろう。 レトルトでさえ絶品だった焼きカレー、これは北九州で本物を食わねばなるまい。航空会社スターフライヤーファンサイト応援中

さやた   2011-05-15 08:44:41 提供:株式会社スターフライヤー

企業紹介

株式会社スターフライヤー

黒い飛行機が特徴のスターフライヤーは、東京(羽田)-北九州線、東京(羽田)-福岡線、東京(羽田)-大阪(関西)線、福岡-名古屋線、東京(羽田)-山口宇部線の5路線を運航する航空会社です。

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