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イサキ丼

夜は、週末、浅田水産さんにて仕入れ、取り置きしておいた魚介類の半身などで、イサキ丼に。


付け合わせは、ながいき村さんの高菜入りの自家製玉子焼に、がごめ昆布と、茄子の辛子煎酒和えに、
絹ごし豆腐と、舞茸と、よこいさんの油揚げと、三陸産の養殖若布と、万能葱の小口切り入りの味噌汁。
今回も、酢飯の上に、みがきごま、サンフラワーシード、江戸の香り、魚介類1種の順番で、トッピング。

イサキは、旨味が、真鯛に負けず劣らずの状態で、白身魚の風味も、それなりに兼ね備えており、グー。
ながいき村さんの辛子高菜入りの自家製の玉子焼や、鼻につんとくる茄子の辛子煎酒和えも、うまうま。
近長さんの日高昆布や、イサキの粗などから採った優しい味わいの出汁も、五臓六腑へと、染み渡る。

そうそう、田中商店さんが、自転車圏のダイバシティ東京プラザに、オープンする様どすなぁ(嬉)。。。


【野菜のサブウェイ】人気サンドイッチ『ターキーブレスト』無料お試しモニター募集!

のぶ   2012-04-16 20:13:03 提供:日本サブウェイ合同会社

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企業紹介

日本サブウェイ合同会社

世界102カ国40,000店のサンドイッチチェーン!
店内で焼き上げたパンにシャキシャキの野菜とローストビーフやチキンなどをたっぷりサンドイッチ。
パンの種類や野菜の量、ドレッシングなども自由に選べて、自分だけのオリジナルサンドイッチを楽しめます。

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