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『サブウェイファンサイト』

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野菜セミナー&植物工場見学会 in 大阪府立大学 参加者募集!

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「野菜セミナー&植物工場見学会 in 大阪府立大学」に行ってきました!

サンドイッチのSUBWAY。関西ではそんなに広まっていない印象がありますが、好きな人は好きなようですね。そのSUBWAYに831LABというのがあるのはご存知でしょうか。東京にオープンしたのは知っていたのですが、大阪にもあるとは知りませんでした。野菜のサブウェイファンサイトファンサイト応援中先日、機会があってタイトルに記載のセミナーに参加してきました。なかなかの過密スケジュールの中の参加だったため、前半の「植物工場」見学は半分以上遅刻してしまいました。写真で雰囲気をどうぞ。 レタスの栽培中。   ちょっと成長。  そして、収穫!?  こちらは、アイスプラントというそうです。通常、植物は「塩」に弱いそうなのですが、イオン中の塩分を植物が茎を通って吸い上げるため、塩気のある葉になるそうです。写真では見えないと思いますが、葉先に粒々があってそこが塩分だとか。ビールの「あて」によいそうです府大の植物工場は国内最大規模の完全人工光型植物工場だそうです!へぇ~!後半は「野菜セミナー」。府大の教授と元サッカー選手でサンドイッチ親善大使?の中西哲生さん(有名な方だそうですね。私は存じ上げませんでしたが)とによる対談形式で進みました。こちらはしっかりとメモを取りながら興味深く聞きました。以下、箇条書きでメモを起こします。

さくらこ   2011-08-21 22:14:34 提供:日本サブウェイ合同会社

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企業紹介

日本サブウェイ合同会社

世界102カ国40,000店のサンドイッチチェーン!
店内で焼き上げたパンにシャキシャキの野菜とローストビーフやチキンなどをたっぷりサンドイッチ。
パンの種類や野菜の量、ドレッシングなども自由に選べて、自分だけのオリジナルサンドイッチを楽しめます。

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