SUBWAY 831cafe神田小川町店
は…野菜の美味しさや、健康への
よさを広めよう、と生まれた
野菜のサブウェイ
のコンセプト店舗




こちらで野菜セミナーが行われ
ました野菜のサブウェイ
様主催の
セミナー…講師は…右側の薬膳ライフ
アドバイザーの谷口ももよ先生




薬膳はスープを頂いた事があるの
ですが身体が温まる食材の
イメージでしたが誰しも、
それが合う訳ではないそうです～


何が入っていてどんな効能が
あるのかどんな人向きなのかを
考えバランス良く摂取する事が
大事だという事を学びました～

陰陽、５行（木火土金水）、五臓、
季節、５colorsのバランスを
意識する事で自分の身体に
あった食事が一番大事なんです


例えば生野菜ばかり食べては
身体が冷えて代謝が落ちるので
逆にダイエットには向かないとか
シロキクラゲが美肌に良いとか

竜眼肉は不眠に温州ミカンの皮
はイライラにカニは体を冷やすが、
エビは体を温めるなど普段も
役に立つ情報満載でした～



会場では診断がありましたが
汗っかき、高血圧、メタボが気に
なるという熱タイプの方には
ターキーブレストがおススメ




逆に、冷え症が気になる方は
代謝が低下している寒タイプ
えびアボガドがおススメ
（会場では半分ずつ試食も）



ちなみに私はどちらにも当てはまら
なかったのですが、そういう方は
基本健康という事でその日の
体調に合わせて、選んでね




アボカドベジーとターキーブレスト
を頂きました。半分ずつの量を
あっという間に食べられる美味しさ
特にターキーが美味でした～



試飲させて頂いたのは野菜カフェ
限定ドリンクソイアボカド～
アボカド、豆乳、はちみつ等の
ブレンドが美味しいけど甘かった





お土産は新鮮な果物とお野菜
ミニミニパイナップル（食用ではなく
箸置き等に…）、トマトに
トウモロコシ（ピュアホワイト）に、
とっても大きなズッキーニ




それぞれ見た目から新鮮です
とうもろこしのひげはむくみに
効くそうなのでむくみには
とうもろこしのひげ茶がおススメ


大きな大きなズッキーニは
ソテーにしたりパスタにしたり
美味しく頂きたいと思います
有難うございました


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Thank you for everything

居眠ぱんだ 　 2012-06-30 22:00:00 提供：日本サブウェイ合同会社