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鰻の白醤油焼き丼

夜は、過日、リンコスさんにて半額となっていた宮崎産の鰻の白醤油焼き@740円などで、丼に。


付け合わせは、もみのりと、万能葱の小口切り入りのマルシンさんの奥久慈地玉子の自家製玉子焼に、
あなごめしうえのさんのしばきくらげと、人参と、牛蒡と、よこいさんの油揚げの四目ひじきに、蛤の潮汁。

山田水産さんの鰻の白醤油焼きは、味付けが上品で、予想以上に、炊きたてご飯との相性も良く、グー。
途中から、妻定さんにて調達した、静岡産の生わさびをすりおろし、余分な脂を中和して、一気に、完食。
近長さんの日高昆布と、冷凍蛤で採った貝特有の濃厚な味わいの出汁も、五臓六腑へと、染み渡る。

そうそう、出汁を回し掛けて、さっぱり、鰻茶漬けで頂くという魅力的な手も、有った様どすなぁ。。。

◆山田水産
住所:大分県佐伯市野岡町1-5-3
電話:0972-22-1555

のぶ   2012-09-25 23:31:23 提供:日本サブウェイ合同会社

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企業紹介

日本サブウェイ合同会社

世界102カ国40,000店のサンドイッチチェーン!
店内で焼き上げたパンにシャキシャキの野菜とローストビーフやチキンなどをたっぷりサンドイッチ。
パンの種類や野菜の量、ドレッシングなども自由に選べて、自分だけのオリジナルサンドイッチを楽しめます。

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