『サブウェイファンサイト』
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以前の記事でウーウェンさんのマントウを作りましたが、そのマントウをねじった形にしたのが「花巻」。そんな花巻と一緒に食べたい!と思う料理があったので挑戦しました。「牛肉とにんにくの芽の辛味噌蒸し」です(*´∀`)ちょうど九州野菜王国さんからにんにくの芽が届いたので作れました。これを角煮まんのようにして花巻に挟んで食べます。なんていうかもう・・・心震える美味しさです。゚(゚´Д`゚)゚。甜麺醤や豆板醤の入った甘辛いタレに絡んだ牛肉が、シンプルな花巻の生地とピッタリ☆花巻はふわふわモッチリ。さいこ~~~う♪ → こんなにかわいいのに成形もカンタンなの~♪ぐるぐる巻きにした生地を2個重ねて、菜箸でぎゅっ。二次発酵はお湯の上の蒸篭の中で出来ます^^他には・サラダ・厚揚げと青梗菜の卵炒め チリソース味・わかめとごまの中華スープ こんな感じでした。こちらの本に掲載されていたメニューです。 花巻のレシピはウーウェンさんものです♪せいろで蒸す [ 岩崎啓子 ]あ~楽しかった。友達来たときにやったら喜ばれそうだなあ~^^「ローストビーフ・えびアボカド」キャンペーンのアンケート
hiyokomame-mama 2015-05-18 09:31:50 提供:日本サブウェイ合同会社
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