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鹿児島産黒豚の味噌漬け定食 : 酒と築地と肴と料理

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2014年 05月 20日


鹿児島産黒豚の味噌漬け定食




夜は、黒牛亭様のご厚意に甘え、鹿児島産黒豚肩ロース肉の味噌漬け(約100g)などで、定食に。付け合わせは、粗挽きポークウィンナーと、キャベツに、紫蘇と、プチトマトに、オリーブと、自家製玉子焼に、油揚げと、蒟蒻と、どんこと、ぶなしめじと、ブナピーと、エリンギと、人参と、玉葱と、生わさびの茎の豚汁。鹿児島産黒豚肩ロース肉の味噌漬けは、塩分濃いめながら、非常に柔らかく、脂もあっさりしており、グー。粗挽きポークウィンナーや、球磨川産青のり入りの自家製玉子焼などと、釜炊きのご飯との相性も、良好。近長さんの日高昆布や、九州産のどんこなどで採った優しい味わいの出汁も、五臓六腑に、染み渡る。そうそう、「熟成ベーコン&グリーンアスパラ~カルボナーラ風ソース~」も、美味しそうどすなぁ。。。野菜のサブウェイ 『熟成ベーコン&グリーンアスパラ』 無料お試しモニター募集!! ←参加中
Tags:#和食 #休肝日 






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のぶ   2014-05-20 00:00:00 提供:日本サブウェイ合同会社

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企業紹介

日本サブウェイ合同会社

世界102カ国40,000店のサンドイッチチェーン!
店内で焼き上げたパンにシャキシャキの野菜とローストビーフやチキンなどをたっぷりサンドイッチ。
パンの種類や野菜の量、ドレッシングなども自由に選べて、自分だけのオリジナルサンドイッチを楽しめます。

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