モニプラサイトで当選して、野菜セミナーに参加して来た。
野菜ソムリエの資格を取り、興味を持ったからだ。
 
トークショーが始まったら写真は取れないかな？と思い、
まだ誰もいない所をパシャリ


 
 
一応、始まってからも撮ってみたけど、やっぱり分かりづらいなー。
頭が写り込んでしまった前の方、ゴメンナサイm(__)m


 
 
えーと、左に写っていらっしゃるのが、サブウェイの社長。
右に写っていらっしゃるのが、オーガニックコンシェルジュの岡村貴子さん。
それと、すっかり頭の陰になってしまった、真ん中の方が、植物工場の研究をされている方。
 
岡村さんて、女優のあの人に似てるんだよなー。
って、ずーーーっと思い出してるんだけど、名前が出てこない。
あのーパリコレのモデルやってたとかいう、あの人。あー思い出せない。
 
 
トークショーの内容は、
将来、食糧危機が来ると言われていて、人口的な生産が必要となって来る。
植物工場の研究が進められていると。それで、植物工場のお話。
 
この植物工場の研究は、１９８０年から行われているんだとか。全く知らなかった！
 


 
植物工場の場合、今年のように酷暑の結果、野菜の値段が高くなる、なんてことは無いそうだ。
また、「ワケ有り品」なんてのも無いそうだ。
 
安定供給＆規格外は出来ない。
 
さすが、植物工場。
 
だけれども、植物工場は畑で栽培することの代わりでは無い、それぞれに特徴があると。
 
 
いろいろ興味深いお話で、あっという間に１時間。
最後に参加者からの質問コーナーがあり、消費者の疑問質問に分かりやすいお答え。
勉強になりました。ありがとうございました。
 
帰りにお土産を頂きました。
野菜工場で栽培されたレタスとエコバック
 

 
 
そして、このトークショーの行われた丸ビルの地下１階のサブウェイでは、
植物工場でレタスを生産して、お店で使っていると聞いて、直行。
みなさん、考えることは同じのようで、サブウェイ大行列。
 
ＢＬＴとトークショーの中でお話のあった、契約農家のトマトジュース
 


このトマトジュース　トマトって味が強くなくて、スッキリしていて美味しかったー
 
 
レタスとエコバックのプレゼントに魅かれて応募したものの、
いざ当選して往復交通費４６０円を考えると、普通にスーパーで買った方がいいんじゃ・・・とも思っていたが、
見聞を広めるって言うのかな、興味深いお話が聞けて、そう簡単に手に入らないであろう、野菜工場で作られたレタスがもらえて、参加してすごーく良かったと思う。
 
畑栽培と植物工場と、どちらがいいか？
太陽と大地のエネルギーがいっぱいの野菜と値上がりの心配が要らない野菜と、
やっぱり私はどちらも食べたいな。
 
 
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らぶあんどぴいす 　 2010-10-16 18:35:01 提供：日本サブウェイ合同会社