『サブウェイファンサイト』
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10月16日(土) ソニービルを後にして東京駅まで歩き、丸ビルへ。 モニプラさんで当選した『サブウェイ野菜セミナー トークショー』植物工場でできるお野菜の話しを聞きに行ってきたの。場所は丸の内 丸ビル 1階の丸キューブ ちょっと早めに行ったのでわりと好きな席に座れたわ。それでもなんとなく一番前に座るのは気がひける小心者・・・。 丸ビル周辺って、ほんとに緑が多くて気持ちがいいの。 野菜のお話聞くにはもってこいの場所だわ。 お話しをしていただいたのは、左からサブウェイの伊藤社長、大阪府立大学・植物工場研究センター 村瀬教授、野菜コンシェルジュの岡村貴子さん植物工場野菜って最近ニュースでも見たけど、滅菌状態で水耕栽培されているのよ。今年の夏の猛暑で野菜が高騰したときのようなために、畑で作るのの補足的役割で光や温度を調節しながら人工的に栽培するんですって。野菜の「旬」も作ることができるそうよ。それによって、栄養分を強化することもできるんですって。すごいわ。なら、植物工場でしか作れないような、これ一つ食べれば、トマトとにんじんとピーマン食べたことになる野菜・・・みたいなもの、…
三毛猫 2010-10-17 00:00:00 提供:日本サブウェイ合同会社
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