『すこやファンブロガーサイト』
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株式会社すこやさんから「十六穀彩膳」お試しセット150g
(30g×5袋)を頂きました
厳選した100%国産原料を使って、
お米ソムリエさんの黄金比ブレンドで仕上げ、
アマランサスや青大豆など16種類の雑穀に胚芽もプラス。
ビタミンやミネラル、食物繊維など、主食のごはんだけで
栄養価がかなりアップするのが、何とも魅力的
1袋ずつ使い切りなので、保存にも利用にも便利ですね。
ゆららも雑穀大好きで色々試していますが、
こちらは雑穀の種類が様々なので、
炊くとほんのりピンク色でもっちり、
自然な甘みがあって、プチっとした食感も良く、
そのままでも十分美味しい
今回はアレンジして、
「ヘルシービビンバ丼」を作ってみました。
(2人分)
1.玉葱(小)1個は薄切り。レタス3~4枚は手で
ちぎる。にんにく1片は微塵切り、牛小間50gは
食べやすい大きさに、小葱1本は5cm長さに。
2. フライパンに油をひき、にんにくを炒め、
香りがたったら、牛小間、玉葱を炒める。
3. 全体に火が通って玉葱がしんなりしたら、
オイスターソース・ウスターソース・すり胡麻
各大匙1/2、キムチ50gを加え、
味が馴染んだら火を消す。
4. 雑穀ご飯を丼に盛り、レタス、3を盛り、
小葱を散らして完成。
よ~く混ぜ混ぜして頂きます
野菜多めで、
ヘルシーなのに栄養もバッチリ
ご馳走様でした~
ゆるまる 2010-12-14 00:00:00 提供:株式会社すこや
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