『鮮馬刺しの菅乃屋』
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みなさま、おはようです。
なんだか、高級そうな何か。。
おまんじゅうだ!!
薄皮と言うよりも、皮がないって感じ。
シットリしたこしあん。
小豆の味がするわ!!
誰のお土産かって、ダンディーなニャンコ先生からでした。
さすが、美味しいモノ知ってるわ~。
びっくりままの、美味しいオヤツの風景でした。
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ではでは。
本日もモニプラさんから届いた、コチラの品を紹介しちゃいます!!
お試ししたのは!
大江ノ郷自然牧場さんのたまごスープです。
大江ノ郷自然牧場さんと言えば、以前も天美卵や、蟹雑炊をお試しさせて頂いております。
で、今回のお試しは。
たまごスープです。
そのままでも十分美味しいのですよ。
でも、この美味しいたまごスープを、他のお料理にアレンジです。
ミツバが薬味として使えそうなので。。
合鴨のマリネに。
合鴨、安かったんだよね~。
タマネギスライスをマリネ酢に合わせて、少な目のお湯で戻したたまごスープを!
優しいお味の、和風マリネ。
ミツバがイイ感じ!
酸味が抑えられて、子供でも食べやすい~。
それから。。
お豆とひじきのサラダ。
ひじきをたまごスープで煮て、味付けしました。
お出汁の香りが効いたウマウマなお豆とひじきのサラダでした!
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おまけ。。
たかはしさま、無事に届きましたよ!!
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びっくりまま 2014-03-24 07:25:38 提供:株式会社千興ファーム
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飼育から発送まで全て自社で一貫して行う千興ファーム工場から直送される鮮馬刺しは、これ以上ない鮮度で安心・安全です。創業寛政元年、老舗馬肉専門店菅乃屋は鮮馬刺しを自信を持ってお客様の食卓へお届けします。