『鮮馬刺しの菅乃屋』
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この前、TV番組リアルスコープスーパーの裏側大公開の回で紹介された西友の一押し、中津の唐揚げが気になって買ってみましたしょうゆ味、しお味とあり、両方買ってみましたTVでは何やら西友にとって画期的な唐揚げだと取り上げてて、とにかく薄い衣にこだり、唐揚げの聖地、中津の唐揚げの味を再現したらしいなんだか期待しちゃうな裏に説明がって、え… 胸肉なんだ。。何か急にテンション下がってしまった胸肉だってだって、ねぇ…。100g当たり¥185…ていうのも、まぁ胸肉ならそう騒ぐ程でもないような…。ですが、頂いてみましょう温め方が書いてありますね。明らかにトースターの方が美味しいだろうけど、レンジで温めました 早く食べたかった…左がしょうゆ味、右が塩味です。どちらもよく下味が付いていて好みの味付けで美味しいですしょうゆ味の方が若干味が濃くて旨味が強いかな。TVで言ってたこだわりの薄い衣は好みが分かれるかも。ガリっと衣があるのも、あれはあれで美味しいですし問題の胸肉にありがちな、硬くパサパサした感じはなく、よく胸肉をここまでやわらかく、美味しく揚げたな~と、感心しますが、まぁジューシー感をもとめるならやっぱりもも肉かなーと、思います。しかしあっさり、低カロリーで美味しい唐揚げを求めておられるのならこれはお勧めですにほんブログ村
らいなす 2014-04-25 21:05:12 提供:株式会社千興ファーム
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飼育から発送まで全て自社で一貫して行う千興ファーム工場から直送される鮮馬刺しは、これ以上ない鮮度で安心・安全です。創業寛政元年、老舗馬肉専門店菅乃屋は鮮馬刺しを自信を持ってお客様の食卓へお届けします。