おはようございます



　２月２８日　金曜日

　週末です〜♪

　そして、２月最後の日

　たったの２,３日の違いですが、２,３日少ないだけで、一ヶ月がすっごく短く感じます

　
　今日も、いつもよりも長い時間のお仕事になりそうなので、忙しそう〜

　夜には、フラもあるし

　栄養ドリンクが必須だわ

　週末なので、なんとか頑張れそうです


　

　

　
　昨日は、美味しいものが待ってる〜っと思って楽しみにしていた晩ご飯です


　

　熊本から

　新鮮な馬刺しが届きました♪


　


　菅乃屋ファンサイト参加中

　馬肉専門店_菅乃屋ネットショップ本店

　

　


　桜（4〜5人前）※カナダ産
　セット内容
　　・霜降り100ｇ
　　・赤身100ｇ
　　・タタキ100ｇ
　　・タレ、生姜、おろしポン酢付き

　本場熊本でしかお目にかかれない霜降りと、あっさりヘルシーな赤身、秘伝のタレに漬け込みじっくり表面を炙ったタタキの入った豪華3点セットです


　菅乃屋不動の人気ＮＯ．１商品です！

　※商品はカナダ産ですが、子馬をカナダから空輸し国内で自社独自の方法・飼料で肥育していますので、肉質がよく大変美味なお肉です


　テレビや雑誌でも多く取り上げられた、馬刺しの本場熊本の人気名店「菅乃屋」


　熊本の老舗馬肉専門店菅乃屋でｓｙ

　「徹底した鮮度管理を行っており、安心・安全な馬刺しをお届け致します。
　当店人気ＮＯ．1商品、”桜”
　こちらのセットは、本場熊本でしかお目にかかれない霜降りと、あっさりヘルシーな赤身、秘伝のタレに漬け込みじっくり表面を炙ったタタキの入った豪華3点セットです。」

　馬肉は牛肉に比べてカロリーは半分、栄養価においては鉄分が2倍など、健康を気にする方にも、美容を気にする女性にもおすすめのお肉です！


　馬肉は、牛肉、豚肉に比べてカロリーや脂質が低く、鉄分、ビタミンＢ１２が多く含まれています

　栄養面でも、とっても優れている馬肉です


　

　さっそく♪

　昨日いただいたのは、赤身

　

　玉ねぎと大葉、おろし生姜、付属のたれでいただきました

　

　とろっとした食感で、驚きの美味しさでした

　馬刺しは、実は初めて食べるので、ちょっとどんな味がするのか緊張しました

　馬くさかったらどうしよう・・・

　なんて＾＾；

　思っていた味や食感とは程遠く、こんなに美味しいものとは思いませんでした

　臭みやにおいなど、全然なくて、これが馬刺しか〜！！！と感動しました

　本場熊本の老舗のお店ならではですね

　

　鮮やかなお肉の色

　おろし生姜がとってもいいアクセントです

　さらし玉ねぎも合います

　なんとも贅沢です

　霜降りとタタキもあるので、そちらも楽しみ

　味比べをしてみたい気もしましたが、一気に開けてしまうのはもったいないなぁっと

　サラダ風にしても美味しいようなので、次はサラダでいただきたいです

　続きをお楽しみに☆　



　

　春菊の白和え

　すりゴマ、豆腐、醤油、砂糖、だしのもと

　
　

　白菜の味噌汁

　混ぜ込みわかめのふりかけを入れました

　味に深みが出て美味しいです

　ご飯に混ぜ込む以外にも色々使えて、とっても便利です


　

　里芋と納豆の塩昆布和え

　里芋と納豆って相性バッチリ


　

　大根のチーズ焼き

　大根をだしと醤油、みりんでことこと煮て

　チーズをのせてレンチン

　うちの子供たちは、大根が大好きみたいで

　大根料理を出すと、あっという間に消えていきます

　昨日も、一番に食べて、気づいたらもうなかったっていう


　

　海鮮あんかけ焼きそば

　シーフードミックスを使って、美味しいあんをかけた焼きそば


　

　焼きそばの麺は、醤油を少しまぶして、テフロンのフライパンで焼くと、カリっとイイ感じの焼き具合になります

　中華だし、醤油、酒、オイスターソースを調味料にして、仕上げに水溶き片栗粉でとろみづけ

　
　食べ始めの、カリっとした所も美味しくて

　食べ終わりの、しんなりした麺の感じも美味しくて

　大満足☆



　美味しくいただきました

　ごちそうさまでした　　



　ランキングに参加しています


　ポチっとお願いします


　にほんブログ村


　





　

りーり 　 2014-02-28 08:55:02 提供：株式会社千興ファーム