【美と健康と、明日への活力をお届けする】 ハチミツの杉養蜂園 ファンサイト

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ロシアンティー : Marikoの家ごはん

2,3日前から金木犀のよい香りが漂ってきます。こんな午後の昼下がりは、ゆったりティータイムを楽しみたいものです。今日のティータイムは、ロシアンティーと昨日作った「栗の渋皮煮」をほおばり、優雅な時間を過ごしました。
 ロシア語で「お茶」のことを「チャイ」と言います。ロシアではよく「チャイ」を飲みます。「ロシアンティー」は、紅茶の中にジャムを溶かして飲むというイメージがありますが、ロシアの多くの方はそのような飲み方をしていません。私もロシアで暮らして初めて知りました。ジャム、蜂蜜、クッキー、ケーキと一緒に、チャイを飲みます。ジャムはチャイと一緒によく出されます。ケーキに添えていただいてもよいですが、ジャムだけいただくこともあります。ジャムはたいていの家庭で保存食としてたくさん作られます。
<ロシアンティー>
・ポットに茶葉(紅茶)を入れ、濃いめにお茶を出す。
・カップに濃いめのお茶を1/4~1/3ぐらい入れてから、お湯を加え好みのお茶の濃さにする。

Mariko   2013-12-20 00:00:00 提供:株式会社 杉養蜂園

企業紹介

株式会社 杉養蜂園

私たちは67年前から「健やか農蜂業」を営んでまいりました。
「育てる」を決して人任せにしない。
それが、私たち養蜂家のこだわりです。私たちは養蜂家企業としてお客様に最高の品質と安心をお届けしてまいります。
万全の品質管理のもと、手仕事にこだわり、心をこめた確かなおいしさ。
心の通う、末永いお付き合いに支えられて。
お客様とともに歩んでいける杉養蜂園で有り続けます。

杉養蜂園は、全国に47店舖の直営店を構えております。
是非一度、お近くの店舖にご来店ください。
http://www.0038.co.jp/sugiyohoen/shop/index.html

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