『信州本手打ち田舎そば 通販サイト 「輔丸」』
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山の麓の田舎そば 輔丸 |
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何かを作るのが大好きなので今日も朝から パンを焼き そのあと野地板にニスを塗り 明日はこれを組み立てて完成♩ ってことで私はとにかく自分でなんでもやっちゃうのが大好きなんですが こんな私でも出来ないものがあってそれはそば打ち 以前挑戦したことがあったけどぽそぽそで蕎麦ではなく蕎麦団子になってしまいそれ以来何十年もそば打ちから遠のいてます。 なので山の麓の田舎そば 輔丸のそば打ち職人さんならではの十割そば2人前と二八そば2人前の食べ比べセットを食べてみたくて応募しました。 特に食べたいのがこの十割蕎麦 信州本手打ち田舎そば厳選された国内産そば粉を100%使用しました。薫りとのど越しを楽しめるそば粉8割つなぎ2割の『二八そば』と、そば通も唸る混じりけ無しの『十割そば』をご用意しました。 つなぎは一切使用しないそば粉100パーセントで作るってどんだけ大変かよくわかります。 この蕎麦は私の目には麺ではなくあまりにも美しすぎて芸術品に見えますわ。 そして、問題はこの蕎麦をお店と同じ食感で食べられるかってとこなんですよね〜 固すたり柔らかすぎたりせず美味しく茹で上げてみたいし蕎麦の香りも堪能して食べたいな。↓これがあるからなんの心配はしてませんよ〜お蕎麦の茹で方やそば湯のお召し上がり方も同梱いたします。 【信州本手打ちそば】十割そばと二八そばの食べ比べモニター募集 第2弾 10名様
miss creo 2018-07-11 19:41:55 提供:山の麓の田舎そば 輔丸
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そばは太陽と大地からの贈り物です。そのそばを信州の澄んだ水で心を込めて打ち込みます。
信州本手打ちの山の麓の田舎そば通販サイト『輔丸』です。原料の玄麦粉はこだわりの国産そば粉を100%使用しております。
絶妙なのど越しと、蕎麦の香りのバランスが特徴の『二八そば』、通も唸る混じりけのない『十割そば』をご用意しております。
当店は妥協しない美味しいお蕎麦を提供する為、以下の「3点のお約束」をしております。
お約束① 蕎麦もつゆも不要なものは一切加えない。また、必要なものは一切引かない。無添加にこだわります。
お約束② 国産の玄蕎麦を100%使用します。
お約束③ 冷蔵生そばは作り置きせず、打ったその日に発送します。
当店のそばは打ち立てを楽しめる『冷蔵生そば』と、長期間保存が利く『冷凍生そば』をお選びいただけます。
打ち立ての生そばをご提供する為、1日80食の限定ですが、是非一度本当に美味しい無添加手打ちそばを召し上がってみてください。