『信州本手打ち田舎そば 通販サイト 「輔丸」』
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山の麓の田舎そば 輔丸 |
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【信州本手打ちそば】十割そばと二八そばの食べ比べセット
国内産そば粉を100%使用した本格手打ちの十割そば
(つなぎ粉を使わない混じりけのないお蕎麦)と
二八そば(そば粉8割、つなぎ粉2割のお蕎麦)の食べ比べセットです。
薫りと喉越しの良い信州田舎そばをお楽しみいただけます。
つゆは、厳選された鰹節・いわし節・干し椎茸等を用い、
旨味をたっぷり引き出した当店自慢の手作りつゆです。
そばもつゆも化学調味料や食品添加物は使用しておりませんので
お早めにお召し上がりください。
お蕎麦の茹で方やそば湯のお召し上がり方も同梱いたします。
薬味として、安曇野おろしわさび・きざみのり・信州八幡屋磯五郎の七味唐辛子も加えました。贈答用としてもお使いいただけます。
という事で、
十割そばと二八そばの食べ比べ!!
こちらは、
十割そばです!そば粉100%!!
蕎麦ダイエットとかありますが、
普通の蕎麦って
小麦粉の方が多くて駄目なんですって!
冷凍から解凍を待ちきれなくて
少々キレキレに
茹で上がってしまいましたが
そばの風味があって最高!!
そして翌々日は、二八そば!
解凍もしっかりやり大鍋で茹でたので
すごいいい感じに茹で上がりました!!
お味も最高!!
そば粉8割!!
こっちのほうが好きかなぁ~
なんか蕎麦にこだわってしまいそうです!
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たかにょ 2018-07-04 19:19:00 提供:山の麓の田舎そば 輔丸
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そばは太陽と大地からの贈り物です。そのそばを信州の澄んだ水で心を込めて打ち込みます。
信州本手打ちの山の麓の田舎そば通販サイト『輔丸』です。原料の玄麦粉はこだわりの国産そば粉を100%使用しております。
絶妙なのど越しと、蕎麦の香りのバランスが特徴の『二八そば』、通も唸る混じりけのない『十割そば』をご用意しております。
当店は妥協しない美味しいお蕎麦を提供する為、以下の「3点のお約束」をしております。
お約束① 蕎麦もつゆも不要なものは一切加えない。また、必要なものは一切引かない。無添加にこだわります。
お約束② 国産の玄蕎麦を100%使用します。
お約束③ 冷蔵生そばは作り置きせず、打ったその日に発送します。
当店のそばは打ち立てを楽しめる『冷蔵生そば』と、長期間保存が利く『冷凍生そば』をお選びいただけます。
打ち立ての生そばをご提供する為、1日80食の限定ですが、是非一度本当に美味しい無添加手打ちそばを召し上がってみてください。