『信州本手打ち田舎そば 通販サイト 「輔丸」』
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山の麓の田舎そば 輔丸 |
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暑い・・・ 本当に暑い
火星の接近でこんなに暑いのか!? と疑いたくなるほど、暑いですね。
地球に近づいてきた火星は赤くてとても綺麗だけれども。
軽く夏バテ気味です。 お昼だけ。
夜になるとビール呑んで復活するのですけどね~ 昼間はどうも
冷たいものしか口にしたくないなぁ と思う訳です。
ちまき亭ではド定番の冷やし中華。
チャーシューは前日に作り置き
ストウブ鍋でほったらかし調理です。
ニンニク 生姜 酒 醤油 砂糖 ハチミツを使います。
作っておくと色々使えてとっても便利。 ちなみにお肉はコストコの国産豚肩ロース。
3ブロック入りなんだけど、使わない分は冷凍しておけばチャーシューとかポットローストとか
ローストポークなどなど 色々と使い勝手が良いのです。
冷たいトマトのカッペリーニのお昼ご飯の日もありました。
あとは素麺とか(笑)
今日は何の記事を書こうなぁ と写真を見ながら 暑くて選べずお家ご飯記事となりました。
冷房の中にいても、陽射しで暑いです。
週末あたり、海にでも行こうかな 海にいれば暑さをそんなに感じないかな。
【信州本手打ちそば】十割そばと二八そばの食べ比べモニター募集 第3弾 10名様
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ちまき 2018-08-03 07:00:00 提供:山の麓の田舎そば 輔丸
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そばは太陽と大地からの贈り物です。そのそばを信州の澄んだ水で心を込めて打ち込みます。
信州本手打ちの山の麓の田舎そば通販サイト『輔丸』です。原料の玄麦粉はこだわりの国産そば粉を100%使用しております。
絶妙なのど越しと、蕎麦の香りのバランスが特徴の『二八そば』、通も唸る混じりけのない『十割そば』をご用意しております。
当店は妥協しない美味しいお蕎麦を提供する為、以下の「3点のお約束」をしております。
お約束① 蕎麦もつゆも不要なものは一切加えない。また、必要なものは一切引かない。無添加にこだわります。
お約束② 国産の玄蕎麦を100%使用します。
お約束③ 冷蔵生そばは作り置きせず、打ったその日に発送します。
当店のそばは打ち立てを楽しめる『冷蔵生そば』と、長期間保存が利く『冷凍生そば』をお選びいただけます。
打ち立ての生そばをご提供する為、1日80食の限定ですが、是非一度本当に美味しい無添加手打ちそばを召し上がってみてください。