信州本手打ち田舎そば 通販サイト 「輔丸」

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『信州本手打ち田舎そば 通販サイト 「輔丸」』

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金糸瓜~♪

今年もまた、知り合いの方から「金糸瓜」を頂きました
大好きなので、うれし~~~い

丁度、牛乳パック程の長さです(笑)
「金糸瓜」って・・・・
その名前の通り、金の糸状が特徴です
味は、クセがほとんどなく、シャキシャキっとしていて
とっても大好き~~~
さぁ~~料理に取り掛かりましょう
まずは輪切りにカット
それをお湯で茹でます・・・すると~~~~

あ~~ら、不思議
金の糸状になって来ましたよ~~~
それを解して冷やすと下準備は完了なのです
mikoは酢の物で食べるのが好きですが
酢が苦手な旦那様なので・・今日はそうめん風にしてみました

旦那様にはたくさん食べてほしいなぁ~~
なぜなら・・・
金糸瓜ってカボチャの一種なのですが、
カボチャより断然カロリーが低いから・・・
しかし・・・
モリモリ食べるのはmikoでした
食感と爽やかさがたまらない~~
夏の食欲のない時にはおススメで~す
 
 
 
 
 
 
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miko   2018-08-03 00:00:00 提供:山の麓の田舎そば 輔丸

企業紹介

山の麓の田舎そば 輔丸

そばは太陽と大地からの贈り物です。そのそばを信州の澄んだ水で心を込めて打ち込みます。

信州本手打ちの山の麓の田舎そば通販サイト『輔丸』です。原料の玄麦粉はこだわりの国産そば粉を100%使用しております。
絶妙なのど越しと、蕎麦の香りのバランスが特徴の『二八そば』、通も唸る混じりけのない『十割そば』をご用意しております。
当店は妥協しない美味しいお蕎麦を提供する為、以下の「3点のお約束」をしております。
お約束① 蕎麦もつゆも不要なものは一切加えない。また、必要なものは一切引かない。無添加にこだわります。
お約束② 国産の玄蕎麦を100%使用します。
お約束③ 冷蔵生そばは作り置きせず、打ったその日に発送します。

当店のそばは打ち立てを楽しめる『冷蔵生そば』と、長期間保存が利く『冷凍生そば』をお選びいただけます。
打ち立ての生そばをご提供する為、1日80食の限定ですが、是非一度本当に美味しい無添加手打ちそばを召し上がってみてください。

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