『信州本手打ち田舎そば 通販サイト 「輔丸」』
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山の麓の田舎そば 輔丸 |
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山の麓の田舎そば 輔丸さんより信州本手打ち(十割・二八)そば食べ比べをお試しさせていただきました!つゆ・わさび・のり・七味の薬味まで入ってる!すごく親切❤️(見切れてすみません)そばを整形するときの切れ端まで入っててすごく魅力的なセットです!これは二八そばこれは十割そばアレンジでおろしそばも作りました見比べると十割そばのが少し黒い!さすが十割そば香りはどちらもすごくいいです!十割そばの方がそばの香りが立ちます!二八そばは香りがいいし、つるんとしていて、コシもしっかりしてます!十割そばは香りがものすごくよくて、つなぎがないのにもさもさせず食べやすくて美味しい!つなぎがない分茹で上がりに洗う時に麺が切れやすいです(あんまりガシガシ洗わなければ大丈夫!)どちらも美味しいのでとにかくそばの香りと混じり気のない味を楽しみたい人は十割そば香りも味も楽しみつつ喉越し、コシを楽しみたいなら二八そばって感じで選ぶといいかもしれないです!輔丸ファンサイト参加中
ゆか 2018-09-02 19:20:48 提供:山の麓の田舎そば 輔丸
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そばは太陽と大地からの贈り物です。そのそばを信州の澄んだ水で心を込めて打ち込みます。
信州本手打ちの山の麓の田舎そば通販サイト『輔丸』です。原料の玄麦粉はこだわりの国産そば粉を100%使用しております。
絶妙なのど越しと、蕎麦の香りのバランスが特徴の『二八そば』、通も唸る混じりけのない『十割そば』をご用意しております。
当店は妥協しない美味しいお蕎麦を提供する為、以下の「3点のお約束」をしております。
お約束① 蕎麦もつゆも不要なものは一切加えない。また、必要なものは一切引かない。無添加にこだわります。
お約束② 国産の玄蕎麦を100%使用します。
お約束③ 冷蔵生そばは作り置きせず、打ったその日に発送します。
当店のそばは打ち立てを楽しめる『冷蔵生そば』と、長期間保存が利く『冷凍生そば』をお選びいただけます。
打ち立ての生そばをご提供する為、1日80食の限定ですが、是非一度本当に美味しい無添加手打ちそばを召し上がってみてください。