サン・クロレラ　ファンサイト／クロレラパウダー for Cookingの口コミ（クチコミ）・レビュー（bukkomekiさん）

クロレラ。

1度は耳にしたことがおありでしょう？

酔っている時には、決して上手く発音出来ないと予想されるクロレラ。

今回は、クロレラをお料理に使えるようにパウダー状にした商品をご紹介いただきました。

サン・クロレラ販売株式会社さんは、1969年創業の愛しの京都に本社を置く企業。会社名にクロレラの文言が入っている通り、クロレラ一筋。クロレラを扱うメーカーさんは多くありますが、サン・クロレラ販売株式会社さんは老舗中の老舗です。

クロレラの錠剤、顆粒、ドリンクなどがありますが、お料理にも使いやすいパウダーもあります！

ごらんください！

私が大好きな深いグリーン。

とてもキレイな発色です。

まるでお抹茶です。

と言うより、香りもほぼほぼお抹茶です。

これをですね、もう写っちゃってますが、ヨーグルトと一緒にソースとして使ってみます。

クロレラパウダー　for Cooking、ヨーグルト（無糖）、塩、胡椒を適量混ぜ合わせ、ソースを作り、鮭のムニエルにぽってりとのせました。

微微微微微粒子パウダーなので、ヨーグルトによく混ざりました。

そして、ヨーグルトとクロレラの風味がとてもよく合います。

そもそもコックリしているヨーグルトなのに、クロレラをプラスすることで、さらに深い味わいになります。

すりおろしたニンニクを少しだけ足すのも良いでしょうね。

鮭のアスタキサンチン、ヨーグルトの乳酸菌、そしてクロレラパウダー for Cookingに含まれる豊富な栄養素。

特に女子に嬉しいお料理になりました。

扱いやすく、少量でキレイなグリーンが出るので、パンケーキやクッキー、ジェノヴェーゼ的な扱いでパスタにもぴったりでしょう。

塩と混ぜて、クロレラソルトも良かろう！

ん〜♪　茹で豚とクロレラソルト、そして少しだけレモンを絞って。。。

明日晩に作ろうかしら❤︎

最後に。

プランクトンのイメージはゼロです。

ご安心くださいませ。

サン・クロレラ　ファンサイトファンサイト参加中