お昼ご飯に爽やか夏の青々と茂る緑のような
素敵なうどんをいただきました
これは抹茶のうどんではないんですよ
なんとこれ『クロレラうどん』なんです
サンクロレラさんのおうどんで59種類以上の栄養素を含む
クロレラ配合の讃岐うどん(細麺)
クロレラうどんについて
○体に必要な栄養素をバランス良く配合した藻の仲間クロレラを
配合したうどん
○1食分にサンクロレラA20粒相当の栄養素を配合
○その栄養素の量について
葉酸:人参の約2.6本分 ビタミンB12:さんま約0.6本分
ビタミンB6:ごぼう約0.5本分 ビタミンD:いわし約8.6本分
カルシウム:ピーマン約3.4個分
調理について
たっぷりのお湯でたったの5分
普通乾麺は10分以上のイメージがなんとお手軽
そして冷水でしめてぬめりをとり、ざるかかけでいただきまーす
薬味がたっぷりで手作りの半熟味玉を添えていただきまーす
麺が細麺でつやつやしてます!
そして香りがすごくさわやかまさに抹茶、茶そばのような香りがしますゆでてる時からもその香りがキッチンに広がってさわやか~
あぁきれいな麺お義母さんがおくってくれた故郷のつゆで
いただきました♡
きれい・・・
一口食べると香りがふわっとして本当にさわやか♡そして
のど越しがよくて麺がもちもちです乾麺でこんなにおいしいとは苦みや渋みはなくてすっきりとした味ですよ
クロレラじたいもうまみとコクがあるんだとか!!
なんと鰹節など天然のおだしに匹敵するほどのうまみとコクを持ってるそうですよ
だからつゆに負けることなくさわやかな香りと旨味を感じるんですねごちゃごちゃせずにシンプルにこのままざるやかけで味わいたくなるうどん
2人前入っているのでこんなバージョンも♪シンプル!!
でーんっ
これまた緑が映えますねぇこのまま見ていられる・・・
あ・・・のびるから食べようっと( ´艸`)
薬味がいいですね♪さわやかなクロレラうどんにぴったり♡
あ、半熟味玉を絡めて食べたときも絶品でしたよ
これで変わら蕎麦風にしてもおいしそうだなぁ今回は暑かったのでざるのみでしたが、ぜひ温かい麺も食べたいです
また食べたいなぁもうなくなっちゃった・・・www
おいしいさわやかなおうどんでした
ちなみにこれ、創業明治37年の老舗石丸製麺さんとサンクロレラさんの共同開発なんだそう!だからさぬきうどんのおいしさとクロレラの爽やかな味とがちょうどよくて最高の状態になってるんですね!!すごいなぁ
1袋600円(税抜) 2人前
体にいいそうなので両親に送りたくなりました(^^♪
投稿日時:2017/08/29 : warm-and-fluffy7のブログ 提供:株式会社サン・クロレラ