「クロレラうどん」株式会社サン・クロレラさんのモニターに参加させて頂きお試ししました。株式会社サン・クロレラhttps://www.sunchlorella.co.jp/クロレラをはじめ自然由来にこだわった健康食品を製造販売しています。また健康食品だけでなくクロレラ使用のお茶やゼリー、ハーブドリンクなど日々の生活から栄養を補える食品も開発クロレラうどんクロレラうどんは、明治37年創業の讃岐うどんメーカー「石丸製麺」と共同開発したクロレラ入りの讃岐うどん。1食分(乾麺110g)にサン・クロレラA20粒相当の栄養素が含まれています。クロレラは太陽をたっぷり浴びて育つ植物プランクトンの仲間でたんぱく質を約60%含有し大豆の約1.7倍。葉酸・鉄分もバランスよく配合され体をサポートしてます。当商品で使用クロレラは細胞壁破砕処理がされており消化効率も良いです。細麺タイプの讃岐うどんで茹で時間5分。「うどんは好きだけど、栄養が心配で炭水化物も気になる」人におススメ。早速、作ってみました★パッケージホワイトブラウン地のパッケージに「うどん」と3文字のシンプル表記で一目ではクロレラ配合とは解り難いですが英語でクロレラ表記も小さく書かれています。袋を開けると乾麺が箱に入っています。袋のみだと乾麺が折れる心配があるからですね。★乾麺状態袋を開けるとクロレラの風味豊かな香りが漂ってきました。麺は箱に綺麗に並べられ濃い抹茶色で、粉がまぶされています。ストレート麺ではなく麺先はU字型と珍しく細麺で蕎麦のような感じです。★麺を茹でる1袋2人前です。冷たい麺・温かい麺と味わいを楽しみたいので、2度に分けて食べたく1人前ずつ作っていきます。たっぷりのお湯に1人前の麺を入れます。2人前で5分茹でるという事なのでこちら2分半茹でていきます。熱湯で茹で始めると泡が出はじめ麺に付いた粉が徐々に取れてお湯が緑っぽくなっていきました。★流水でしめる茹で上がったら、流水で麺をしめます。綺麗な濃厚グリーンの麺で艶…
投稿日時:2017/09/03
: ♪HAPPY BOX♪
提供:株式会社サン・クロレラ