『サン・クロレラ ファンサイト』
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お問い合わせ先 |
株式会社サン・クロレラ |
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「クロレラうどん」
株式会社サン・クロレラさんの
モニターに参加させて頂きお試ししました。
株式会社サン・クロレラ
https://www.sunchlorella.co.jp/
クロレラをはじめ自然由来にこだわった
健康食品を製造販売しています。
また健康食品だけでなくクロレラ使用の
お茶やゼリー、ハーブドリンクなど
日々の生活から栄養を補える食品も開発
クロレラうどん
クロレラうどんは、明治37年創業の
讃岐うどんメーカー「石丸製麺」と
共同開発したクロレラ入りの讃岐うどん。
1食分(乾麺110g)にサン・クロレラA
20粒相当の栄養素が含まれています。
クロレラは太陽をたっぷり浴びて育つ
植物プランクトンの仲間でたんぱく質を
約60%含有し大豆の約1.7倍。葉酸・鉄分も
バランスよく配合され体をサポートしてます。
当商品で使用クロレラは細胞壁破砕処理が
されており消化効率も良いです。
細麺タイプの讃岐うどんで茹で時間5分。
「うどんは好きだけど、栄養が心配で
炭水化物も気になる」人におススメ。
早速、作ってみました
★パッケージ
ホワイトブラウン地のパッケージに
「うどん」と3文字のシンプル表記で
一目ではクロレラ配合とは解り難いですが
英語でクロレラ表記も小さく書かれています。
袋を開けると乾麺が箱に入っています。
袋のみだと乾麺が折れる心配があるからですね。
★乾麺状態
袋を開けるとクロレラの風味豊かな香りが
漂ってきました。麺は箱に綺麗に並べられ
濃い抹茶色で、粉がまぶされています。
ストレート麺ではなく麺先はU字型と珍しく
細麺で蕎麦のような感じです。
★麺を茹でる
1袋2人前です。冷たい麺・温かい麺と
味わいを楽しみたいので、2度に分けて
食べたく1人前ずつ作っていきます。
たっぷりのお湯に1人前の麺を入れます。
2人前で5分茹でるという事なので
こちら2分半茹でていきます。
熱湯で茹で始めると泡が出はじめ
麺に付いた粉が徐々に取れて
お湯が緑っぽくなっていきました。
★流水でしめる
茹で上がったら、流水で麺をしめます。
綺麗な濃厚グリーンの麺で艶…
ゆずアイス 2017-09-03 00:00:00 提供:株式会社サン・クロレラ
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サン・クロレラは、クロレラをはじめ自然由来にこだわった健康食品を製造販売しています。
クロレラとは、淡水に生息する緑藻類の一種で、1000分の3~8ミリという小さな植物です、アミノ酸バランスに優れた良質なタンパク質をはじめ、ビタミン類、ミネラル類、葉酸、食物繊維、クロレラだけにしか存在しない独自成分C.G.F.などをバランス良く含んでいます。
また、当社のクロレラは独自の技術で細胞壁を破砕し、クロレラがもつ栄養素の消化・吸収率を高めることに成功しました。
健康食品だけでなく、クロレラを使ったお茶やゼリー、ハーブドリンクなど、日々の生活から栄養を補える食品なども開発しています。
これからもクロレラを通して皆様の健康のお手伝いをさせていただきます。