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『サン・クロレラ ファンサイト』

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「クロレラパウダー for Cooking」を使ったお料理写真とレシピ大募集♪

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「クロレラパウダー for Cooking」を料理にプラス♪


緑藻類のひとつで天然由来のクロレラ。
自然環境のもとで太陽の光をたっぷり浴びて育ったクロレラは、
身体に必要不可欠な栄養素をバランスよく含んでいるそうです。


そのクロレラ毎日の食事に加えやすい微粒子パウダーに仕上げたのが
こちらの「クロレラパウダー for Cooking」です。






中身はこんな感じ。



抹茶のような綺麗な緑色をしています。
そして微粒子パウダーだから、すっごくさらさら。


この色だとすごく苦そうに見えますが、
試しにちょっと舐めてみたら苦みは全くなかったです。


ってことで、まずはマヨネーズに入れて、クロレラマヨディップを作ってみました。



ティースプーン1杯でいいのによく読まず↑のスプーンの量を全て入れてしまったので、かなり緑色&クロレラの味(青臭い)が濃いものになってしまいました





でもキャベツとかにつけて食べたら美味しかったです。

次に試したのがお好み焼きの生地に入れるというもの。






薄っすら緑色なんですがわかりますかねぇ。
で、これを焼くんですが2~3枚分なのに夫が1枚で焼くと言い出し
メガお好み焼き状態に






我が家で1番大きなお皿にギリギリでした。






中身はこんな感じ。






緑色なのわかりますか?
具材がいろいろ入ってるしソース&マヨもかかってるから
クロレラの青臭さはまったくわからず普通に美味しかったです♪
こんな簡単に栄養価がアップするって嬉しいです。
今度はお菓子を作る時にもプラスしてみようと思います。


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チワウ   2016-12-07 18:10:53 提供:株式会社サン・クロレラ

企業紹介

株式会社サン・クロレラ

サン・クロレラは、クロレラをはじめ自然由来にこだわった健康食品を製造販売しています。
クロレラとは、淡水に生息する緑藻類の一種で、1000分の3~8ミリという小さな植物です、アミノ酸バランスに優れた良質なタンパク質をはじめ、ビタミン類、ミネラル類、葉酸、食物繊維、クロレラだけにしか存在しない独自成分C.G.F.などをバランス良く含んでいます。
また、当社のクロレラは独自の技術で細胞壁を破砕し、クロレラがもつ栄養素の消化・吸収率を高めることに成功しました。
健康食品だけでなく、クロレラを使ったお茶やゼリー、ハーブドリンクなど、日々の生活から栄養を補える食品なども開発しています。
これからもクロレラを通して皆様の健康のお手伝いをさせていただきます。



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