２０１６年１１月１６日〜蕎麦屋 慶徳〜
November 16 [Wed], 2016, 16:43



行きたいお店のリストにはあったものの、


なかなか伺えなかった蕎麦屋 慶徳さんへ。


年中無休なのが嬉しいお店♪








ＡＭ１１:００~で、


到着したのはＡＭ１１:３０頃。


すでに店内にはお客さんがいたよ。








お茶とおしぼりでメニューを拝見。








メニューはこちら↓↓


季節のお蕎麦は牡蠣メニュー↓↓









冷たいせいろメニュー↓↓








温かいお蕎麦メニュー↓↓








ぶっかけ・一品メニュー↓↓







お酒・一品メニュー↓↓







デザート・天ぷらメニュー↓↓







八兵衛と似たメニューの中から、


せいろを注文したよ♪


すぐにお支度の蕎麦汁と蕎麦猪口、


お薬味のわさびと白ねぎ・大根おろしが来たよ♪







２人分が一緒に来るのは、


気を使う人にはなんとも言えないけれど。


わさびはすりおろしてお待ちくださいとのこと。


大根おろしは水気がしっかり切ってあり、


辛みはないもの。


わさびをすりおろして待っていると、


お蕎麦が登場♪







１.５ｍｍほどで細すぎず太すぎず。


ちょうどいい太さで切り揃えられているよ。


星は細かいものが多く散っていて、


水切りもしっかりしてあるよ。








テーブルには藻塩と一味と山椒があるよ。







まずはそのままいただくと、


弱い香りの中にもふわっと甘みがあって、


噛めば噛むほど美味しいお蕎麦は、


コシもしっかり♪


藻塩でいただくと甘みが増しておいしいよ。


蕎麦汁は八兵衛によく似ているけれど、


かえしが慶徳の方が強く、


甘みは八兵衛より控えめですっきり。


こちらの方が好きかな♪


最後の蕎麦湯は白濁でとろみはないものの、


美味しくいただいたよ。


お店を出る頃にはお客さんが増えてくる頃だったので、


早めに行くかお昼をずらすのがおすすめ♪


ごちそうさまでした。




★蕎麦屋 慶徳★

ＡＭ１１：００ＰＭ９：００

年中無休


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きいろ 　 2016-11-19 00:00:00 提供：株式会社サン・クロレラ