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豆苗

こんにちわ~

先日スーパーに夫と一緒に行った時に、豆苗が安く売られていて、

夫が炒めて食べたい!

とのことで買ってきました







豆苗(とうみょう) 画像はWikiからお借りしましたヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ

写真がキレイ。。

エンドウの若芽で中華の高級食材らしいです。

これは豆から発芽させた若い状態みたい


私、正直初めて食べました

味はもやしに近い。。。  そしてもやしよりもシャキシャキ

後で調べたらエンドウって分かり、

もやしをちょっと青臭くしたかんじ?

でもイヤな青臭さじゃないです


初日は炒めて食べて、あとはサラダとか、味噌汁に入れたりとか

シャキシャキしてておいしかった(・∀・)



で、パッケージの裏に、根を水につけておけば10日くらいでまた収穫できる

とあり、やってみました!!

1日1回水を替える、夏は1日2回

だったので、2朝と夜2回水をかえてみて







この写真は1晩おいた後、ちょっとだけ伸びてます




3日後













4日後








一部だけ伸びてる

全体的に茂ってきた気も

どうだろう??

今のままだと、パセリ的な使い方しかできません(T▽T;)

それでもよさそうだけどね


ま、10日くらいで収穫できるってことなので、

もうちょっと観察してみます^^

食べ物は大事にしないとね(。・ε・。)

ねこ   2014-05-10 11:53:40 提供:サニーヘルス株式会社

企業紹介

サニーヘルス株式会社

ダイエット食品では、世界屈指の実績を誇るサニーヘルス。商品にご納得いただける結果を生み出すために、私たちは日々進化しています。その結果、現在、1,000もの医療機関や、日本を代表する大企業の健保組合でも弊社の健康食品が採用されてきました。「効果の出ない健康食品は意味をなさない」のテーマのもと、ダイエット食品だけでなく、美容商品、健康食品などもご紹介しています。

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