久し振りに、読書のネタです。


「食品添加物は　悪い物」　「食品添加物は、　無いほうが良い。」

と、思っていましたが、　それは、誤解でした。

本書が　誤解を解いてくれました。



美容と健康には、オーガニック食品が良い？？

コンビニで買うお結びは　食品添加物が満載なので、　食べない方が良い？？


さて、　食品添加物とは、　何なのでしょう。




保存料を添加するすることで、

　　　「長持ちして、　安くて、　簡単に、　いつでも、　どこでも」食べられるようになったのです。


保存料が、　もし、　無かったら、　食品を長期に保存できないので、　遠くに運ぶことができません。

　　　そうすると、　食べたい物が食べられなくなります。

　　　　　　世界中の物を食べられるようになったのは、　保存料を添加しているからなのですね。



グリシンという日持ち向上剤を添加する場合もあるそうです。

　　　コンビニやスーパーで売っているお総菜やお弁当等々は、

　　　　　　保存料ではなくて、日持ち向上剤を添加する場合もあるそうです。


　　　　　　　　


気になった食品添加物を紹介します。


酸化防止剤・ビタミンＥ

　　　インスタントラーメン、お菓子、フライ等々に添加される。

　　　　　　油を使った食品が酸化すると、血管を固くするので、

　　　　　　　　　酸化を防いで、身体を守っている。



着色料・カラメル色素・Ⅰ・Ⅱ・Ⅲ・Ⅳ（１・２・３・４）

　　　ソース、ビール、コーラ、コーヒー、お菓子等々に添加される。

　　　　　　カラメルソースの色を着色している。

　　　　　　　　　ⅢとⅣ（３と４）は、身体に悪い影響があるという意見がある。


　　　同様に、かき氷シロップ等の着色料

　　　　　　赤色２号、青色○号、黄色○号などの食用タール系色素も、

　　　　　　　　　使用禁止にしている国もある！！

　　　　　　　　　　　　日本では、禁止されていない。



甘味料・スクラロース
　　　　
　　　ジュース、清酒、お菓子等々に添加される。

　　　　　　砂糖の600倍も甘い！！

　　　　　　　　　身体に吸収されないので、カロリーゼロ。

　　　　　　　　　　　　原材料はサトウキビやサトウダイコン

　　　　　　　　　　　　　　　虫歯の原因にならない。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　動物に食べさせたら、悪い影響が出た！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べない方が良いという意見がある！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カロリーゼロのジュースやお菓子は要注意！！




甘味料・キシリトール
　　　　
　　　ガム、チョコレート、飴、ジャム等々に添加される。

　　　　　　砂糖と同等の甘さ

　　　　　　　　　原材料は白樺の木

　　　　　　　　　　　　虫歯を予防する

　　　　　　　　　　　　　　　犬に食べさせたら、肝臓に悪い影響が出た！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　人間も、大量に食べると下痢をする！！





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クリクリ 　 2016-04-07 20:08:52 提供：株式会社サンパック