美容と健康を応援する『サン・プロジェクト』さんのプロジェクト、「【現金3万円が当る】にんにく卵黄＜粉末タイプ＞アイデアレシピ大募集！」に参加し、優秀アイデアレシピに選んでいただきました！今回はサン・プロジェクトさんの「伝承にんにく卵黄＜粉末タイプ＞」を使ったオリジナルアイデアレシピを投稿するというものでした。にんにく卵黄って、よく耳にはしますが、試したことはありませんでした。「健康食品をお料理に使う？？？」と、最初はちょっと驚きましたが、お料理好きな私の好奇心を刺激しました。それに商品の代金はキャッシュバックしてくださるとということでしたので、参加してみることにしました。初めて手にした「伝承にんにく卵黄＜粉末タイプ＞」はサラサラした粉末で、にんにくの香ばしい香りがして、想像していたより自然な風味でした。お料理に加えると、普通のにんにくを入れたかのような仕上がりになり、これがとっても美味しいんです…正直にいいますと、こんなに美味しいと期待していなかったんです（＾＾；もっと粉っぽかったり、薬っぽい感じなのかな、と…。最初はとりあえず一品作って様子をみてみようと思っていたのですが、その一品目がとっても美味しかったんです！こうなるとノッてきて、俄然やる気がでてきますｗあんなお料理はどうかしら、このお料理に入れてみたら美味しいんじゃなかしらと、アイデアが浮かびました。そして数点ご紹介させていただいたのですが、こちらの「ガーリックレモン塩焼きそば」が優秀アイデアレシピに選んでいただけました。塩焼きそば＋レモンだけだとあっさりいただけるものの、ちょっと物足りなさも感じますが、「伝承にんにく卵黄＜粉末タイプ＞」をプラスすることによってにんにくの風味が食欲をそそり、パンチのきいた味に。あっさりしているから女性はもちろんのこと、にんにく風味が加わることによってお子さんや男性にも好まれる味に仕上がりました。にんにくは体や美容に良く、卵は栄養があって精がつくと、にんにく卵黄は昔から人気の健康食品ですが、「伝承にんにく卵黄＜粉末タイプ＞」はどんなお料理に加えてもよくなじみ、一層美味しくしてくれるので、調味料代わりに活用していきたいと思います今回は100を超えるレシピが集まったそうで、しかも個性的なアイデアが光る力作ばかり！どなたのレシピが入賞してもおかしくないくらいレベルが高く、選考が難航したというのも頷けます。そして各賞の受賞レシピが決まり、栄えある最優秀アイデアレシピには、モニ友のまるみさんの「真っ白い恋人♪おからにんにくグラタン」 が選ばれました「おから」を使った白いグラタンに「伝承にんにく卵黄＜粉末タイプ＞」をプラスした、まさしくアイデアレシピと呼ぶに相応しいお料理です（グラタンに「伝承にんにく卵黄＜粉末タイプ＞」を入れる発想や、さらにヘルシーなおからを組み合わせてしまうアイデアは、お料理上手なまるみさんだから思いついたのだと思います）さらに「審査員特別賞」に、同じくモニ友のマリーナさんが選ばれたこともうれしかったです！この賞は、今回のプロジェクトに最も貢献したマリーナさんのために急遽設けられた賞といっても過言ではありません。結果発表後、ガクピーさんからご連絡いただき、商品代金のキャッシュバックと賞金の入金を迅速に行ってくださいました。入金方法を含め、キメ細かい配慮とご対応ぶりで、恐縮しきりでしたそれだけではありません！後日お届けものが到着したのです日本名水百選 阿蘇の名水阿蘇白川水源　参加者全員に、「阿蘇のミネラルウォーター白川水源」2L６本入りをプレゼントしてくださいました環境省の名水百選に選定された南阿蘇の白川水源の湧き水を、非加熱紫外線殺菌しているから美味しさが損なわれず、自然な味が生きています。冷た～くして飲んでみました。クセがなくてスルスル～ッと喉を通っていく感じ。南阿蘇の大自然の中でいただいているような、涼やかで清らかな飲み心地ですミネラルウォーターはいつもそのまま飲む用に使っているのですが、いっぱいいただいたからご飯を炊くときや紅茶を淹れるときにも使ってみちゃおうかなサン・プロジェクトさんのプロジェクトに初めて参加しましたが、とっても豪華なプロジェクトで、すごく楽しかったです来年も是非開催していただきたいくらいです！第２回、第３回と回を重ねて、サン・プロジェクトさんの名物イベントにしてほしいな。そしてある程度レシピがたまったら、「サン・プロジェクト 伝承にんにく卵黄レシピブック」という小冊子を作って、伝承にんにく卵黄のユーザーさんに配布すると喜ばれるかもしれません。もし次回開催されたら、私もないアイデアをふりしぼって参加させていただきますね！ガクピーさん＆サン・プロジェクトのスタッフの皆さん、この度はとても楽しいプロジェクトを開催してくださり、ありがとうございました！また、私の拙いレシピを選んでくださったことを、心から感謝しています！本当に、本当にありがとうございました！またプロジェクトに参加して応援させていただきまーす株式会社サン・プロジェクト伝承にんにく卵黄＜粉末タイプ＞サン・プロジェクトファンブロガーサイトに参加中

nuigurumi 　 2009-07-14 16:39:09 提供：株式会社サン・プロジェクト