株式会社サン・プロジェクト
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にんにく卵黄＜粉末タイプ＞アイデアレシピ
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にんにく卵黄のサプリメントは使用したことがったのですが、
伝承にんにく卵黄＜粉末タイプ＞は今回が初めて！


『にんにく、もわ～～ん！！』
と香りのきついニンニクパウダーを想像していたのですが、
実際はかなりあっさり！


確かにお料理にも気軽に取り入れやすいですよ～～（　´∀｀）




お料理名


『楽・美味・手軽のチキンのトマト煮込み』






お料理のコンセプト
・ニンニクとトマトのリコピンで夏バテ対策！
・ビールのアテに♪




使用した食材


（鶏もも肉用）
鶏もも肉・・・２枚
伝承にんにく卵黄＜粉末タイプ＞・・・大さじ１
塩、胡椒、黒胡椒・・・適量


玉ねぎ・・・１／２個

トマトのホール缶・・・１缶

粉末コンソメ・・・大さじ２

伝承にんにく卵黄＜粉末タイプ＞・・・大さじ２

塩、胡椒、バジル、オリーブオイル・・・適量

ローリエ・・・１枚

ゆでたまご・・２個


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①鶏もも肉を一口大にカットし、塩、胡椒、黒胡椒、
　伝承にんにく卵黄＜粉末タイプ＞をもみこんで１０分ほど置く。
　（袋に入れて揉むと楽）

②玉ねぎも一口大にカットしておく。

③フライパンにオリーブオイル、
　伝承にんにく卵黄＜粉末タイプ＞（分量外）を入れ熱したら、
　鶏もも肉を焼き目がつくまで焼く。

④玉ねぎを入れてしんなりまで炒める。

⑤トマトのホール缶を入れる。（入れる際にトマトをつぶさなくてもOK）
　そこに、コンソメ、伝承にんにく卵黄＜粉末タイプ＞、ローリエ、バジルをいれ、
　塩、胡椒で味を調える。

⑥ゆでたまごを入れて１５分ほど煮込む。
　焦げないように！


⑦ゆでたまごを取り出し、半分に切る。
　香り付け用のバジルを全体にふり混ぜ、
　盛り付けたら飾り用のバジルを振ったら出来上がり。
　



アピールポイント
どんどんフライパンに投入していけばいいだけなので、楽チン。
家にあるもので出来ちゃうのでお手軽♪
そして、旨味が凝縮されていて、美味です！



お料理の感想・評判


『ケチャップ系の味やトマトの煮込み系は好きじゃない。』
そう言っていた彼も大絶賛！

『ご飯が進む～～♪』
だって（＾皿＾）

これは定番にしよう、ということになりました♪(´ε｀ )

YUKI的にも大満足な一品でした☆


※こってり出来上がるので、
マカロニを混ぜたり、パスタのソースにしてもOK。

※チーズを入れても美味しい。





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ＹＵＫＩ 　 2009-06-27 19:09:50 提供：株式会社サン・プロジェクト