報告が遅くなり恐縮ですが・・・この度株式会社サン・プロジェクト様より幻の果実といわれる熊本名産品『晩白柚（ばんぺいゆ）』をモニターする機会を頂きましたお正月が食べ頃ということでしたので、ガクピー様に無理を言い実家に直送して頂きました。ちなみに今回の『晩白柚』、写真では分かり辛いと思いますが・・・腰を抜かすほどの大きさです息子がボールと間違えて遊んでしまうほどそしてせっかくなので、親戚の方と一緒に頂いてみました。大きくて切るのが大変だったのですが、切ってみるとこんな感じ。１／３は皮でした（笑）でも柑橘特有の匂いが広がり、食欲をそそります実際の中身はこんな感じ。食感はハッサクのよう。ただし、酸味や苦みは全くなく、上品なお味です。私の両親がすっかり気に入り、食べる食べる。後息子も。あっという間に完食しちゃいました～。そして！白い部分も甘く煮て食べることにしました。と言いつつ・・・・作業したのは、一緒に食べた親戚のおばちゃん(^▽^;)外側の皮は取り、白い部分のみを細く切りお砂糖と一緒に煮詰めます。焦げに注意して、２時間程弱火で煮詰めたものこちら。そして３日間、日の当たる場所（室内）で乾燥させます。すると甘くて、少し苦みのあるお菓子が完成～。ゼリーのようにぷるぷるして美味しいです♪特にお茶うけに最高また豆乳バナナジュースをミキサーで毎日作っているのですが、そこに一緒に入れても美味しいですほんのりとした甘さが加わります担当のガクビー様。この度は応募者多数の中、我が家をモニターに選んでくださり本当にありがとうございました。さらに急な発送先変更にも快く対応してくださり本当に感謝しています。そのお陰で両親＆親戚ととても楽しみながら頂くことができました。また、ファンブロガー1500名達成おめでとうございます＼(＾▽＾)／これからも、微力ではありますが応援させて頂きます！だって、私がファンブロガー第１号ですものo(*^▽^*)o~♪以上、幻の果実『晩白柚』のモニター報告でしたサン・プロジェクトファンサイトに参加中

いく 　 2010-01-13 13:43:47 提供：株式会社サン・プロジェクト