株式会社サン・プロジェクトさんから『幻の果実「晩白柚（ばんぺいゆ）」』届きました熊本県が誇る代表的な特産品でこの時期だけの旬なフルーツ今まで食べた事も見た事もないのでドキドキしながら開けてみましたうわっでかいっ箱いっぱいいっぱいにドカ～ンとこんなに大きいのにすごく綺麗っつるっつるしてるどれくらい大きいかというと普通のゆずと比べると差は歴然です　　　　　全然違うっ晩白柚は一般的なザボン(白柚)の一種で、直径は２０～２５ｃｍ、重さは１．５～２．５キロでもあって重いものは３キロを超えるものまであるんですって一番大きな3Ｌサイズが一番人気で大きなサイズから品切れとなるそんなんですがなんと地元でも入手困難な３Lサイズどうりでおっきいはずだ…片手で持つと手首が痛くなる位ずっしりと重いほんとにまん丸でお月さまが降りてきたみたいっあまりにも重いので重さを測ってみたよ『３kg～！！！』超～特大サイズじゃないっ片手が痛くなるはずだ…この晩白柚の名前の由来は、晩（晩生※熟期が遅い）白（果肉が白っぽい）柚（中国語で丸い柑橘という意味）なんですって珍しい名前なので思わず調べてしまいました晩白柚はとても栽培が難しい上、実があまりに巨大なあまり台風の風の被害を受けやすく、日当たりがよくって風をよけられる場所でしか栽培できないらしく栽培適地も非常に限られてるんだそうです。当然、生産量も非常に少ないですって貴重な果物なんですね…晩白柚はとても日持ちのする果物で常温であればなんと２ヶ月近く味は変わなないんですって今回届いた晩白柚の食べごろは『１月下旬ごろ』今すぐ食べたいけど、しばらく食べるのはお預けちょうどお正月は実家めぐりをするのでお正月の飾り付けをして一緒に実家めぐりしようと思いますこんなの絶対見た事ないだろうな…みんなのビックリした顔が今から楽しみっ１月下旬にじっくりと味わった後黄色の皮はお風呂に入れると、晩白柚湯になるそうなので晩白柚風呂に入るのも楽しみっ今でもすごくいい香りがしてるのでお風呂に入れたらずごくいい香りがして素敵なバスタイムになりそうすごく沢山の量の皮だから一度には使いきれないので、ちゃ～んと冷凍で保存しておいていつでも楽しみたい時に楽しめるようにしなくっちゃ分厚い白い果皮は捨てずにこれも砂糖漬けに出来ちゃうんですって1つでこ～んなにいろんな楽しみ方が出来るなんてしかも糖度は１２度前後というから味も保証付き味は伊予柑と夏みかんの中間という感じで、文旦ぽいとか…う～ん今から１月下旬が楽しみっ株式会社サン・プロジェクトさん素敵なクリスマスプレゼントをありがとうございましたサン・プロジェクトファンサイト応援中

nami4 　 2010-12-24 00:15:38 提供：株式会社サン・プロジェクト