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さて!今日は株式会社サン・プロジェクト
より、幻の果実『晩白柚(ばぺいゆ)』が届きましたのでご紹介させていただきます!!
柑橘なのですが、かなり大きい。メロンやスイカほどの大きさです。
食べごろは1月下旬ころでしょうか?
晩白柚(ばんぺいゆ)は熊本が産地だそうです。
父が熊本出身なのですが、大きさのわりに身は小さくてほとんどが皮なんだとか。
でも、皮を砂糖漬けにして食べるとおいしいそうです
もう少し寝かせてみようと思います。どんな食べ方があるのかいろいろ調べて、またUPしますね
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tak*924*riy 2011-01-14 11:11:27 提供:株式会社サン・プロジェクト
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