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にんにく卵黄に使われる新鮮卵で作ったふわふわのシフォンケーキご試食モニター募集♪

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新鮮卵で作ったふわふわシフォンケーキ

今回のプロジェクトha『にんにく卵黄』の素材である卵を
使った21cmのシフォンケーキ


サンプロジェクトさんが契約している鹿児島県の
養鶏場が運営する農家レストラン『ほっとかん様』製の
ふわふわでシンプルなシフォンケーキを試食して
いただきます


 
  



<作り手を知る>
ブロイラー養鶏農家の次男として生まれ鶏自体は

なじみがありました
私がやりたかったのは、放し飼いの自然養鶏。
最初は自然養鶏をされている方のところに行って
手法について教えていただきました
教えてもらうのは本当の基本部分のみ
あとは、自分がどこまでこだわるのか
裏山の3ヘクタールが私の農地なのですが
そこに赤鶏の成鶏が約2000羽います
鶏たちは山に生えている草をついばんだり
砂あびをしたり、時には鶏同士で小さなけんかをしたり
日中は自由にさせています。


にんにく卵黄は自然で養鶏された卵を使っています。
にんにく卵黄は、昔、九州の家庭ではお母さんや
おばあちゃんが家族の健康維持のために手作りを
していたものでした。
にんにくはカラダにいい、卵は栄養がつくそんな先人の
知恵が生きているもの安心して長く摂り続けていくことの
出来るものだと思いませんか







にんにく卵黄と同じ新鮮卵で作ったふわふわシフォンケーキご試食モニター募集♪

reotan99   2008-11-18 00:35:28 提供:株式会社サン・プロジェクト

企業紹介

株式会社サン・プロジェクト

『サン・プロジェクト』は太陽のようにキラキラ輝くあなたを応援するサプリ通販の会社です!
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