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パエリアでもビリヤニでもジャンバラヤでもないけどかなり美味しくできたご飯について











パエリアを作ろうと思ったのですがサフランがなく、
ビリヤニにしようかとも思いましたが
香辛料が足らず(カレー粉もない)
ジャンバラヤでどうだと思ったけども微妙に違う……




サフランなし肉パエリア、ジャンバラヤ風!!な昼食を夫と作りました!







調味料を計る夫




オリーブ油はバロックスのオリーブジュース使いました。
くどくないので本当に使いやすいです。


















味の決め手はにんにく卵黄本舗の粉末にんにく卵黄!!
にんにくの風味がやさしく香ります、、何より美味しー

お手軽美味しい。




塩はいつもの塩の精ですよ♩
塩っ辛くないので料理初心者の夫でも安心。











サイコロステーキをこんがり焼いたものを
米入りの鍋に入れ











沸騰したら蛍火で15分!















ホカァ〜

ちなみにターメリックとクミンパウダーで風味付けしてあります。




そら豆を飾って出来上がり












材料4人分




米 2合
押し麦 大さじ2




小さめ玉ねぎ 1個 さいの目切り
ピーマン 1個 さいの目切り




サイコロステーキ 250g(フライパンで炒めておく)





合わせ調味液



水440g
粉末コンソメ 小さじ2
塩 小さじ1/2
粉末にんにく卵黄 小さじ2
ターメリックパウダー小さじ2
クミンパウダー 小さじ2





作り方



オリーブ油大さじ1.5を鍋で熱し、玉ねぎを炒める。
米を加え更に炒め、調味液を加える。
炒めたサイコロステーキをのせる。
蓋をし、沸騰したら蛍火で15分。
ピーマンを加える5分蒸らして、よく混ぜる。
お好みでそら豆を散らしてください!








http://monipla.jp/bl_rd/iid-176937692258ef024b850ff/m-58812a5e3b05e/k-1/s-0/







すばもり★料理好き   2017-05-21 12:21:01 提供:株式会社サン・プロジェクト

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