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さてさて♪♪以前にも登場した、エクストラバージンココナッツオイル!加熱しても、成分が壊れないのが、ステキな特徴のひとつ。なので、今回は幾つか作ってみましょう♪♪まずは、ココナッツオイルと、ケーキシロップ&砂糖を、弱火で、ふつふつ〜。トロトロリ〜になるまで加熱したら、グラノーラを入れて、よーく絡め絡めて。これを、クッキングシートに出して、型を使いながらぎゅーっ!と圧縮&成形。暫くおくとくっつくので、切り分けて、ほいっ♪♪ココナッツ風味のシリアルバー、です☆んー!やっぱり香りがいいねぇ〜♪♪ちょっと食べにくいw穀物感も、ココナッツの香りとシロップの甘みで、つい食べちゃう美味しさになりますよン。フレンチトーストも、ココナッツオイルで焼くと、バターより、外がカリッ!として、香ばしく仕上がってる感じ♪♪香りが甘いので、かけるシロップの量も、普段より、少なめでOK!お好きなジャムを乗せても!ねっ☆お料理でも1品。オリーブオイルのかわりに、ココナッツオイルで炒めて作った、ガパオライス、です☆ふわっと香るココナッツで、ぐん!と南国感がUPしちゃいました。このココナッツオイル!まだまだ楽しめる余地あり、ですねっ☆そうそう、ひとつだけご注意!ココナッツオイルは、そこそこの低温でも固まりやすいので、くれぐれも排水口には流さないようにね☆FOODIESにてレシピ公開中☆「シリアルバー」http://recipe.foodiestv.jp/recipe/25487.htmlSun&Sunファンサイトファンサイト
ひまわり 2016-03-04 05:00:22 提供:株式会社Sun&Sun
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