『sweetclown(スイーツクラウン)』
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今日はいつもお世話になっているモニプラで半熟ガトーショコラ が当たったんです。
これ、カカオ分が64%もあるんですよ。
ほとんどチョコで出来たケーキなんです
おまけに生クリームまで付いてきました~。
冷凍で届けられたので、冷蔵庫で3時間ほど解凍してからいただきました。
すごいです、これケーキというよりチョコですね。
ほんとに味が濃くてびっくりしました。
生クリームとの相性もバッチリで、コーヒーと一緒にゆったりしたひと時を過ごすことができましたよ。
カカオ分64%のエキストラビターチョコレートが“たっぷり”使用されており
“高温”で短時間に焼き上げられているので“半熟で濃厚”なガトーショコラなんです。
解凍仕立てで固めの触感を楽しむこともできますし、完全解凍してやわらかい食感を楽しむこともできるようですよ。
今回は3時間ぐらい解凍したので、次回は解凍したてで食べてみようと思います。
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hokkoricafe 2010-07-24 00:00:00 提供:株式会社いおか
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日々美味しいそして幸せになれるようなスイーツの開発にいそしんでおります。
皆様のお声をお寄せ下さい。そして新商品の開発のヒントにさせてください。