『フード・アクション・ニッポン ファンサイト』
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フード・アクション・ニッポン様 のモニター企画でいただいた、フード・アクション・ニッポン セットの中からこちらをご紹介します 有限会社 玉谷製麺所さんの雪結晶パスタ~つや姫発芽米入り 世界でここでしか造れない「雪の結晶」の冷めても美味しいマカロニ 甘みのある山形のブランド米「つや姫」の発芽米と、厳選したデュラム小麦のセモリナを合わせて、本格的なイタリア製のパスタマシーンで押出して成形された可愛いかたちのマカロニなのですよ~ 雪結晶の形は珍しくて素敵ですね サラダやグラタンの他、お汁粉などのスイーツにもぴったりなショートパスタです 塩茹でしてお皿に盛りつけてみました 雪結晶のマカロニなので雪だるまをイメージして 雪結晶がとてもかわいくて素敵 あえて白多めで、娘たちと楽しく盛り付けしました。白いお皿に、雪結晶をちりばめて、お豆腐を雪だるまみたいに丸くくり抜き、ハートで可愛く、そして胡瓜をパラパラと 「雪結晶のお豆腐サラダ」として、ドレッシングをかけていただきました。マカロニが今までに味わったことのない、モチモチっとした弾力のある食感がとても印象的で美味しかったです 冷めても美味しくてとても食べ応えのあるマカロニでした フード・アクション・ニッポンファンサイト参加中
かわいい姉妹ママ 2015-12-12 23:46:27 提供:フード・アクション・ニッポン
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日本の食を次の世代に残し、創るために、国産農林水産物の消費拡大を推進する取組です。より多くの国産農林水産物を食べることによって食料自給率の向上を図り、食の安全と豊かさを確かなものとして子供たちの世代へ引き継いでいくことを目指します。