フード・アクション・ニッポンファンサイト参加中 モニプラさまを通じ、フード・アクション・ニッポンさまより国産商品　を複数点、試させていただきました。　国産農林水産物の消費拡大の取り組みであるフード・アクション・ニッポンについてご存知ですか？日本の食を次の世代に残し、創るために、国産農林水産物の消費拡大を民間企業・団体・行政等が一体となって推進する、取組のことです。現在の日本の食料自給率は低く、食料の多くを外国に頼っているのが実情。外国からの食料供給が止まってしまうと、私たちの食生活は大きな影響を被ることに。こうした状況を国民が認識し、食とのかかわりを考える。そして、より多くの国産農林水産物を食べることによって食料自給率の向上を図り、食の安全と豊かさを確かなものとして次世代へつないでいくことを目指す取組なのです。11月1日～11月8日の一週間は国産農林水産物の消費拡大に向けた取組強化週間「こくさんたくさん週間」だそうですよ。そんな、国産農林水産物の消費拡大に向けた取り組みを推進している企業・団体の商品「フード・アクション・ニッポンセット」を試させていただきました。１．雪の結晶パスタ（㈲玉谷製麺所さま）低温乾燥にてじっくり乾燥させたショートパスタです。甘みのある山形のブランド米「つや姫」発芽米と厳選したデュラム小麦のセモリナを合わせて、作られているそうですよ。白色で甘みがあり、モチモチとしている食感とGABA(ギャバ)が含まれているのも魅力です。世界でここでしか作れない形なのだとか。クリスマスメニューにぴったりですね！！サラダやスープなどに入れたら、とてもちょっとスペシャル感がありますね！変わったところではおしるこにも合う見たいです＾＾。２．こんにゃくゼリー（ヨーグルト風味とレモネード味）㈱アイエー・フーズさま）。こんにゃくゼリー独特の弾力、食感を活かせるよう、工夫して作られていて、とても食べごたえがあります。手軽に食べられる安全性の高い袋タイプを採用しているのが嬉しいですね。群馬県産こんにゃく粉を使用。ヨーグルト風味には１食（２４g）あたりビフィズス菌（BR－108）を12億個相当配合しているのだとか！シンプルな味も気に入りました。３．日本のめぐみ福岡育ちあまおういちご（ジャム）。九州育ち甘夏（果実缶詰）（㈱明治屋さま）。ジャム：福岡育ちのあまおういちご（ジャム）。果実もたっぷりなジャム。毎朝、基本的にパン食なので、いちごジャムは常備していますが、味の濃さが違いました！！芳醇な味わいが魅力です。甘夏：九州の温暖な気候と豊かな自然に恵まれた甘夏の、甘酸っぱくてほろ苦い、爽やかな味わいを閉じ込めた九州育ち甘夏の缶詰。ごろっと大きいので、食べごたえもあり、甘過ぎず、おいしくいただけました！４．こめかし　のり塩味、玄米仕立て味（㈲ヒーローさま）安心・安全にこだわるJAS有機認証のヒーロー農法米を原料に、添加物を使用できずに製造されているそう。控えめな塩味と素朴な味わいがベースで、青のりの風味のり塩味と、玄米の香ばしさがお米の旨さを引き立てる玄米仕立て味。スナック菓子の軽さはそのままに、余計なものが入っていない優しい味がいいですね。ジャンクなモノが食べたい子どもと、安心なものを食べさせたい親の両方のニーズをとれるお菓子だと思いました。５．SOY　PASTA(完全グルテンフリーの生パスタ）（㈱ビーンズさま）“北海道産大豆”　「ゆきほまれ」を使用したもっちもち食感のスパゲティーが作れる生パスタ。イソフラボン・食物繊維がたっぷり入っており、１食で、イソフラボンは“とうふ約２丁分”、食物繊維はレタスの約６倍にもなるそう！『 ゆで時間＝１分 』　というスピード調理にも驚きです！アレルギー26品目を工場に持ち込まないよう徹底管理されているとのことで、アレルギーのある方のいる家庭にはぜひ知って欲しいですね。保育園で採用している市販のおやつにも「フード・アクション・ニッポン」のマークがあり、意識していた取組。今回のモニターを通じ、フードアクションニッポンについてさらに理解を深め、国産の安心さや安全さ、何よりおいしさを実感しました。＊おいしくないと続けられませんが、結局、安心安全なものはおいしいのです！安さを一番に考えず、安心安全そしてそれがこれからの日本を支える、日本の食の素晴らしさを次世代に残し、創る意識を持って選ぶ。賢い消費者になりたいと思いました。まずは手にとって、マークをチェックですね！ありがとうございました。フード・アクション・ニッポンファンサイト参加中です♪

リコリコット 　 2015-12-19 06:15:01 提供：フード・アクション・ニッポン