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生カステラ!?

生チョコ、生キャラメル・・・最近、なにかと「生」ブームですね。


でも、「生カステラ」ってみたことありますか??

江戸時代から続く長崎のカステラの老舗「菓秀苑森長」さんが、出した新商品だそうです。


私は始めて聞きました・・・。


カステラといえば、「焼いて」仕上げるもののはず。


それなのに「生」とは、これいかに。




食感が、ふわっふわなの?


それとも、口の中に入れたとたんにとろけちゃうとか??


うーーん、気になります。




しかも、コラーゲンが配合されているのだとか。


おいしくて、お肌にもいいなんて・・・!!


にくいヤツです。





「とろける生カステラ」
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理恵   2009-11-13 23:48:19 提供:株式会社モバたび

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