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「生チョコ」や「生キャラメル」など、
「生~」が流行ってる今日この頃。
「生カステラ」と言うものまであるそうです。
そういえば。
「生チョコの生って、加熱してないこと」って思っていたけど、
生クリームが入っているって言う意味なんですってね。
と言うことは、生クリームが入ったカステラ、ってことかしら?
コレが、長崎・菓秀苑森長さんの『とろける生カステラ』。
見た目、チーズケーキのようでもありますね。
なんでも、長崎カステラの原型とも言われる、
ポルトガルの伝統菓子「パンデロー」にヒントに作られたんだとか。
カステラを切った瞬間に、
切り口から生地のクリームがトロ~リととろける
新感覚のカステラに仕上ったのだそうです♪
また、コラーゲン配合なので、
美肌効果も期待できるオマケつき♪
添加物が、無添加と言うのもウレシイ。
カステラは、病院入院中でもおやつとして出てくるくらいだから、
胃なしには、とてもありがたい消化のよいお菓子だと思うのです。
それが、『生カステラ』になると、どんな感じになるのかな?
是非、食べてみたいお菓子です♪ ( ´艸`)
コラーゲン配合「とろける生カステラ」モニター10名様!長崎のお土産byたびけん! ←参加中
どら 2009-11-08 19:14:06 提供:株式会社モバたび
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