「みんなのどこ行く？解決エンジン　観光・旅行サイトたびけん！」を運営する『株式会社モバたび』さんのイベントに当選しました！「たびけん！」とは、全国から「地元の声」と「旅行者の声」を集めて「もっと楽しく、もっと便利に」旅行をしてもらおうという主旨の元、日本全国の観光スポットやモデルコースをクチコミとともに紹介する、クチコミ観光＆旅行情報サイトなのです！ 全国の観光スポット情報検索 観光スポットの評判・クチコミ検索 モデルコース（プラン）検索 イベント・キャンペーン情報など、様々なニーズに応えてくれる便利で頼もしいサイト、それが「たびけん！」です。　　　　　　　　　　　　　　　たびけん！さんのイベントは、なんと７回連続で落選していたので、しばらく参加していませんでしたが（落選するたびに落胆するので＾＾；）、今回は食べ物がモニタープレゼントだったので久しぶりに参加させていただいたところ、いつもにも増して参加人数が多かった（後で見てみたら250人以上！）にもかかわらず当選させていただきました！今回は、たびけん！さんのおすすめ長崎土産である、こちらをモニタープレゼントしていただきました菓秀苑森長「とろける生カステラ」菓秀苑森長（かしゅうえんもりちょう）は、長崎県諌早市で創業寛政五年（二百十六年目）の和菓子屋です。『とろける生カステラ』は、長崎カステラの原型と言われるポルトガルの伝統菓子「パンデロー」にヒントを得て作りました。 森長では数百種類を超えるレシピを参考に試行錯誤を繰り返し、卵や砂糖の分量を変え、カステラを切った瞬間、切り口から生地のクリームがトロリととろける新感覚のカステラに仕上げました。 また、コラーゲンを配合することにより、美肌効果も期待できるカステラを目指しています。 添加物は一切入っておらず、お子様からお年寄りの方まで安心して召し上がっていただけます。 11月6日、ニフティの「先読みスイーツブログ」で取り上げられました！http://sweets.nifty.com/cs/catalog/sweets_news/catalog_091106121583_1.htm箱を開けると、ふわ～んと卵のいい香りがします！冷凍で届くので、食べる前の夜に冷蔵庫に移して解凍しました（ホントは解凍前にカットするときれいに切れるのですが、すっかり忘れてしまっていました…orz）。箱から出すとこんな感じ。紙製の型に入っています。型から出すとこんな感じ。黄金色の生地が美しいですね～早速切っていただいてみましょう。中心から2/3くらいまでが半生状態になっています。生地のクリームがトロ～リとろけています！従来のカステラとは、全く違いますねー。まさに新感覚のカステラです！クリーム状の部分の生地は、トロッとねっとりしています。見た目からはカスタードクリームやプリンを思わせますが、甘い卵黄みたいな濃厚な味です。周りの生地はカステラとスポンジケーキの中間のような食感です。キメ細かく、しっとりしていて、卵の味がとても濃くてリッチな味わいです。材料は卵、砂糖、小麦粉で、添加物が入っていないから素材の味が生きた自然な味がしますねー。しっかりした甘さですが、後味がベタつかないので食べやすいです。ケーキっぽい感覚のカステラなので、日本茶だけでなく、コーヒーや紅茶などと合わせてもいいと思います。和菓子より洋菓子派という方でも、この生カステラならイケるのではないでしょうか。しかもお肌にいいコラーゲン配合なので、美容に気を遣う女性にオススメです今話題の生カステラですが、今回初めて食べました。食べてみた感想は、フォンダンショコラのカステラ版…といった感じでしょうか。いつも食べているあのカステラとは、全く異なる新しいスイーツでした。このたびは生カステラを試食する機会をいただき、たびけん！さん、森長さん、ありがとうございました＆ごちそうさまでした菓秀苑森長Yahoo支店株式会社モバたび観光・旅行サイトたびけんファンサイトに参加中

nuigurumi 　 2009-11-27 17:35:30 提供：株式会社モバたび