美味しく楽しく、和食の知恵を学ぶお料理イベントのご案内｜日本発の社会貢献運動「TABLE FOR TWO」サポーターサイト

2023年10月1日に景表法の改正に伴いモニプラファンブログでは機能の変更を行います。
それに伴い、すべてのInstagram投稿について、関係性を明示するハッシュタグ（#PR と、 #企業名または #ブランド名）の記載が必要になります。

皆様には大変お手数をおかけしますが、過去に投稿いただいたInstagram投稿を修正して再申請をお願いいたします。

再申請が必要なInstagram投稿がある場合、マイページに「景表法未対応の投稿があります」の表記が行われます。

ここをクリックすると、再申請が必要なイベントの一覧が表示されます。

景表法未対応：件数のリンクよりお進み頂くと、該当するInstagram投稿のURLが表示されます。
該当のInstagram投稿の内容を、赤枠に表示されるハッシュタグに差し替えをお願いします。
Instagram投稿の編集が完了しましたら、ページ下部より通常と同じ形で申請をお願いいたします。

また、昨今薬機法も大変厳しくなっております。
薬機法に抵触する恐れのあるInstagram投稿には、変更内容が記載されていますのでInstagram投稿編集時に、画面に記載されてる形で、本文内容の編集もお願いいたします。

美味しく楽しく、和食の知恵を学ぶお料理イベントのご案内

参加受付は終了いたしました。
またの参加をお待ちしております。

モニタープレゼント	OSUSOWAKE BAG
モニター数	5名
参加〆切	参加受付は終了いたしました
選考方法	先着発表日： 11月20日(木)

TABLE FOR TWO事務局からのメッセージ

TABLE FOR TWOの活動を支えてくださっている皆様

いつも大変お世話になっております。TABLE FOR TWO事務局です。

普段はゴミ箱に捨ててしまう、野菜の皮や切れ端。
実は、そんな普段捨てられてしまう野菜たちを、まるごと余すことなく、
美味しくお料理ことが、ちょっとした工夫でできてしまいます。

今回、料理研究家のhanaさんをお招きし、日本に古くから伝わる和食の知恵を借りながら、
季節の野菜を余すことなく使った料理を学び、調理し、楽しく味わうイベントを
11月21日（金）夜に開催いたします。

「食べることをきちんとすれば、生きることが整う」が座右の銘であるhanaさんが作るお料理は、
普段食べ慣れている食材にも関わらず、一口食べると、伝統とアイディアを感じざるを得ません。

以前、「切り干し大根のサラダ」をご馳走になったのですが、
ご自身で干して作られた大根の皮の切り干し大根を、スプラウトと和え、
味付けにクミンを用い、どこかオリエンタルな風味を加える、なんとも素敵な一品でした。

今回も、いつもの料理が、和食の伝統とhanaさんのアイディアで、
素敵に生まれ変わる瞬間が見られるのでは、と楽しみにしています。

また、レストランでの食べ残しを減らすため、TFTが共同開発した
新しい形態のドギーバッグ「Osusowake Bag」を、ご参加いただく方へプレゼントいたします。
日本にはあまり馴染みのないドギーバッグを、大切な人へおすそわけしたくなるよう、
「Osusowake Bag」が生まれ変わらせます。

"From Kitchen to the World"
台所から、世界の食料問題へアクションを。

美味しく、楽しく、そして社会のために、金曜の夜を「台所」で過ごしませんか？

※以下イベント詳細となります。
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【日時】
11月21日（金）19時〜21時
※開場 18時30分

【場所】
COOK COOP BOOK
〒102-0094 東京都千代田区紀尾井町4-5 G-TERRACE紀尾井町1F

【お申し込み方法】
下記申込フォームより、参加申込をお願いいたします。
http://goo.gl/forms/TNsdCzDSiv
※定員20名様までとなります。

【参加費】
5,000円
※niko and...でおなじみ、トリニティアーツと共同デザインの
特製バッグ「Osusowake Bag」をプレゼントいたします。

【お献立】
季節のお野菜、大根・里芋・ホウレンソウを余すこと無く用いた、
一汁三菜を調理し、味わいます。

【プログラム】
Introduction：ウェルカムドリンクとともにイベント紹介
Demonstration：講師によるデモンストレーション
Cooking：グループ毎に調理実習
Tasting: 皆でテーブルを囲み試食

【コンセプト】
日本に古くから伝わる価値観、「おすそわけ」。
食べ物を生産できる土地が限られているからこそ、
自然の恵みを分かち合う文化が、日本では古くから続いてきました。
そのような価値観を本来持っていたにもかかわらず、
食べられるのに廃棄される食品「食品ロス」は、年間で500〜800万トンにも及びます。

このイベントでは、私たちの「食」に最も近い台所で、
私たちが抱える食品ロス問題について、楽しく美味しく考える機会を創造します。

【キャンセルについて】
キャンセルされる場合、前日17:00までにご連絡いただけますと幸いです。
期日までにご連絡いただけない場合、キャンセル料として参加費全額をお支払いいただきます。
お席を確保し、材料等を準備してお待ちしておりますので何卒ご了承の程お願い申し上げます。

【お問い合わせ】
TABLE FOR TWO International 笹本 (a.sasamoto@tablefor2.org)

【講師プロフィール：hana】
料理や行事を伝え、のこしていく人。料理教室H-table代表　食卓をつなぐ会代表。
空間デザイナー、デコレーターとして日本国中を走り回り、
無茶苦茶に仕事をしていたある日、夫から言われた一言で料理の道へ。
日本料理店で修行を積み、エミーズ講師を経て、千駄木の自宅で料理教室を開く。
料理の素晴らしさはもちろん、幼い頃からなれ親しんできた
日本の行事を伝えていく活動を行っている。

【主催者：TABLE FOR TWO International】
世界の食の不均衡解決に向け活動する、特定非営利活動法人（2007年設立）。
対象となる定食や食品をご購入いただくと、1食につき20円の寄付金が、
TFTを通じて開発途上国の子どもたちの学校給食となる。
現在、日本国内では約650の企業・学校・団体にご参加いただき、
また海外11ヶ国でも活動が広がり、
これまでに2,600万食の学校給食を東アフリカや東南アジアに暮らす子どもたちへ届けた。
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参加条件を満たす方が当選者より少ない場合、当選者数が所定の人数に満たないことがございます。
予めご了承ください。

モニタープレゼント内容

OSUSOWAKE BAG

[配送]イベント時にプレゼント

※発送方法は予告なく変更になる可能性があります。

新しい形態のドギーバッグ「OSUSOWAKE BAG」。レストランで食べ残してしまったものを、大切な人におすそわけしたくなるよう、OSUSOWAKE BAGが生まれ変わらせます。

企業紹介

TABLE FOR TWO事務局

TABLE FOR TWOは、開発途上国の飢餓と先進国の肥満や生活習慣病の解消に同時に取り組む、日本発の社会貢献運動です。対象となる定食や食品をご購入いただくと、1食につき20円の寄付金が、TABLE FOR TWOを通じて開発途上国の子どもの学校給食になります。
20円というのは、開発途上国の給食1食分の金額です。つまり、先進国で1食とるごとに開発途上国に1食が贈られるという仕組みです。