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テーブルランドさんのなめ茸セットでいただきました♪
こんなに種類あったのね。
それぞれえのき茸の品種や固形分や味付けが違うの。
シナノブラウンなめ茸(固形分70%)
信濃高原なめ茸(固形分60%)
信濃高原うす塩なめ茸(固形分80%)
うす塩はそのままで。
うす塩でもしっかり旨みがあっておいしい。
白いご飯に合うよね。
信濃高原なめ茸は炊き込みご飯に。
冷凍しておいた椎茸としめじもちょこっと入れて。
昔一人暮らしの時はなめ茸で炊き込みご飯よく作ってたなぁ。
その時はツナ缶とかも入れてました。
シナノブラウンなめ茸はしっかりめシャキシャキな歯ごたえ。
これもそのままがおいしかったです。
(写真無かった)
やっぱり一番はなめ茸炊き込みご飯だな♪
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投稿日時:2022/11/01
提供:テーブルランド株式会社