体温が低く冷え性の私でも「暑い・・・」とウチワでパタパタと煽いでしまい、
自宅内ではキャミソールに短パンという夏真っ盛り姿で毎日過ごしているほど気温が高くなってきていて、
7月とか8月の夏本番になるとどうなってしまうんだろうと今から本気で心配しております

毎日の食事にも夏野菜たっぷり使い、キュウリやナスの自家製浅漬けを冷蔵庫でキンキンに冷やしたり、
今まではお休みしていたフローズンアサイーボウルや夏の果物が欠かせないくらい

とにかく冷たいものが恋しい毎日なのですが、そんな私にすごく嬉しいスイーツを見つけました

麺やお弁当おかずの冷凍食品でお馴染みのテーブルマークさんの冷凍パン部門で、
先月全国発売されたばかりのスイーツ系クロワッサン


　　　　　　　フローズンクロワッサン






従来の冷凍パンのようにトースターやレンジで解凍したり焼いたりするんでしょ？と思いきや、
実はこのフローズンクロワッサン、凍らせたまま食べることのできる新感覚クロワッサンなんです

バニラとチョコの2種類が出ています。1袋2個入りなのもちょうど良いですね

発酵バターの香り高いクロワッサン生地の中にバニラクリーム/チョコクリームが入っていて、
クロワッサンを凍らせることで中のクリームもひんやりアイス感覚になるようですね




クロワッサンは大好きで色々なベーカリーのものを食べていますが、
殆どがクロワッサン生地にチョコとかサツマイモペーストとかが練り込まれているタイプが多く、
このフローズンクロワッサンのように、生地部分とトッピング部分が分かれているのははじめてです。

まずはバニラ。





袋を開けると、プラ容器にクロワッサンが2個入っています。





そしてチョコ。










見た目や手触りなどはバニラもチョコも同じです。

冷凍庫に3日ほど入れっぱなしにして、冷えきっているであろうクロワッサン。
こういうタイプのパンは初めてなのですが、
パンが凍っているかと思いきや、パン生地はふっくらやわらかいままなんですね
一見、普通の焼き立てクロワッサンと大差ない見た目や質感。

中にバニラクリーム/チョコクリームが入っています。








クリーム部分は少し固まっていて、クロワッサンのアイスクリームサンドみたいな感じ








ふかふかクロワッサン生地は甘すぎず、かといって味気ないわけではないです。
中に入っているクリームがひんやり冷たくて程よく甘みがあるので、生地との相性は良かったです

クロワッサン部分とクリーム部分の食感や味、ひんやり感の違いを楽しめますし、
本当にアイスクリームをトッピングしたような感じで美味しかったです




抹茶やイチゴクリームなども出して欲しいです
欲を言えば、クロワッサン生地がもう少ししっとりもっちりしていても良かったなぁ。
冷凍だから仕方がないのかもしれませんが


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☆PikKa☆ 　 2013-05-30 12:34:43 提供：テーブルマーク株式会社