テーブルマークファンサイトファンサイト参加中麺類は大好きなので、週に2回はうどんを食べています。夏場はサラダうどん、ざるうどんがほとんどですがこれまで冷凍のうどんを使ったことはほとんどありませんでした。冷蔵庫が小さいので、かさばる冷凍うどんは敬遠していたのです。でも今回、冷凍うどんをおためしする機会に恵まれたので我が家の定番メニューを作ってみました。テーブルマークまずは、さぬきうどん。いちばんメジャーというか、いちばん食卓に上るうどんです。ただ驚いたのは、冷凍うどんがレンジで調理できることですね。お湯を沸かさなくていいので、夏場にぴったりだと思いました。温めムラもなく、コシのある食感のうどんができました。今の時期、いちばん作っている「冷しゃぶうどん」にしました。冷凍めんはこちら豚肉をサッと湯通しして、ありあわせの野菜と一緒にうどんに乗せて、普通の麺つゆでいただきます。この日は人参、ネギ、玉ねぎ、大根の千切りでしたがもやしやピーマン、レタスやキャベツと食べることもあります。新商品はこちら次に稲庭うどんですが、自宅で調理して食べるのは初めてです。うどんというより、そうめんなどに近い作り方ということで確かにつるつるしたのど越しやなめらかさが魅力ですね。リニューアル商品はこちら肉味噌を作って、きざみ海苔を散らして卵の黄身を落として、この後混ぜて食べるとおいしいです。お好みでラー油を入れてピリ辛にしても良いと思います。どちらの麺も、レンジでチンしておいしくできました。また、袋が開けやすいという点も気に入りました。これまではハサミを使わなくてはうまく袋が開けられないことが多く手で開けられるパッケージというのは便利に思いました。チルドと違ってレンジでも調理できる冷凍うどん、夏場はずっとこちらを買おうと思います。

莉々 　 2013-08-05 00:53:40 提供：テーブルマーク株式会社